[한국식품정보원] 완도수산고등학교::일반 미생물 이론 및 실습 & HACCP 팀장 교육 후기

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/d7ae408accf8195014583fcead020ba7db5d4599" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/d7ae408accf8195014583fcead020ba7db5d4599" data-origin-width="1080" data-origin-height="1080"></div>  안녕하세요!한국식품정보원 교육운영팀입니다.오늘은 완도수산고등학교 학생분들과 함께한 일반 미생물 이론 및 실습 교육과 HACCP 팀장 교육 후기입니다!   완도수산고등학교는 전라남도 완도군에 위치한 고등학교로이번엔 그 중 2,3학년에 재학 중인 수산자원양식과, 수산식품가공과 학생분들과 함께 교육을 진행했답니다. 학교에서 학생들의 수산식품업계 취업 준비를 위해 이번 교육 수강을 결정하게 되었다고 해요.고등학교 커리큘럼에서 배울 수 없는 실무와 매우 밀접한 이론 교육 그리고 실습으로 구성된 내용이라이번 교육들 모두 목적에 딱 맞을 것 같아요!  <hr data-ke-style="style1">  “일반 미생물 이론 및 실습” 교육 시간에는 미생물의 기본적 개념 그리고 실험을 위한 준비부터 접종, 배양, 관찰까지 진행해요.식품공전에 준하는 실험법을 터득함으로써 식품 산업체 현장에서 즉시 활용 가능한 실무 역량을 키울 수 있답니다. 맨눈으로 볼 수 없는 미생물을 직접 관찰하는 법, 배워보고 싶지 않으신가요? <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/fcf3855f6b40168ce64d88d5a43a2e5ecf43611f" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/6ee9bc82eab5c5314b8e17e360907e9996e02f7f" class="txc-image-grid"></div></div>이론 교육 이후 직접 실험을 해볼 수 있어요!  <hr data-ke-style="style1">  "HACCP 팀장" 교육은 법적 의무 교육에 해당되는데 내용도 알차고1회만 수강해도 평생 쓰일 수 있어 큰 도움이 되는 교육이에요. HACCP의 개념, 적용 방법 그리고 현장에서 쓰이는 실제 도면 및 문서 작성을통해 직접적으로 실무에 도움이 되는 능력을 기르며 실무 자신감을 높일 수 있는 교육이랍니다. 실무와 직결되는 교육이라 내용이 어려울 수 있는데학생분들의 눈높이에 맞춰 풀어 설명하거나취업과 진로 설정에 도움이 될 수 있도록 교육이 진행되었답니다!  <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/067a18cf84e4ae3be110559d3833b410b082e25b" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/393f1f9b8fc9684489810911f930fe8562be0052" class="txc-image-grid"></div></div> 조별로 작업장 평면도를 설계하여 발표를 하는 시간도 있어요!   완도수산고등학교에서는 위 2가지 교육이 각각 2회씩, 총 4번 진행하였고각 교육마다 수강하는 학생들의 학년, 과 모두 달라 정말 많은 학생분들이 이번 교육을 수료할 수 있었어요.  교육에 대한 후기와 평가를 받은 결과 "내년에도 했으면 좋겠다."는 의견을 주셨고, 교육생들의 평가도 평균 4.3 점으로교육 내용이나 교재의 적절성, 강사와 강의 방법에 관한 문항에 대해긍정적으로 평가해주셨어요.   대전교육장에서 일반 미생물 이론 및 실습 교육은 어떻게 진행되는지 영상으로 보실까요? <a href="https://www.youtube.com/watch?v=KuLfiRm89bQ" target="_blank" class="ke-link">일반 미생물 및 실습 교육 브이로그</a><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://www.youtube.com/watch?v=KuLfiRm89bQ" data-video-host="youtube" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="851" data-video-height="479" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://scrap.kakaocdn.net/dn/saVJM/dJMb9c9rtnK/0akk3aLahnKlrxIUSm9Ru1/img.jpg?width=1280&height=720&face=0_0_1280_720,https://scrap.kakaocdn.net/dn/v8fq1/dJMb8T9SX2l/N6pytEIdJfKbIKBFClusQ1/img.jpg?width=1280&height=720&face=0_0_1280_720,https://scrap.kakaocdn.net/dn/ZKpCG/dJMb81fL8UO/PlKmTWl6f2Ca89TeqaQrKK/img.jpg?width=1280&height=720&face=0_0_1280_720" data-ke-mobile-mobilestyle="widthContent" data-video-origin-width="851" data-video-origin-height="479"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/KuLfiRm89bQ" width="851" height="479" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen=""></iframe><div class="figcaption"></div></div>  <hr data-ke-style="style1">  혹시 한국식품정보원에는 학생분들을 위한 HACCP 팀장 교육도 존재한다는 것, 알고계셨나요? 고등학교, 대학교, 대학원 재학생 또는 졸업증명서 기준으로 2년 이내 미취업자라면 참여할 수 있는 교육이에요. <a href="https://blog.naver.com/kfilee235/224139461956" target="_blank" class="ke-link">https://blog.naver.com/kfilee235/224139461956</a><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="[한국식품정보원] 학생을 위한 HACCP 교육, 취업까지 연결되는 실무 중심 교육 (이벤트와 함께)" data-og-description="안녕하세요! 한국식품정보원 교육운영팀 입니다. 다들 2026년 목표와 계획, 잘 세우셨나요? 방학을 어떻게 ..." data-og-host="blog.naver.com" data-og-source-url="https://blog.naver.com/kfilee235/224139461956" data-og-url="https://blog.naver.com/kfilee235/224139461956" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/clG6jR/dJMb8RRLsMG/GUNYGDIJj0LkfKOG6C6Q61/img.png?width=743&height=743&face=0_0_743_743"><a href="https://blog.naver.com/kfilee235/224139461956" target="_blank" data-source-url="https://blog.naver.com/kfilee235/224139461956"><div class="og-image"><img class="thumb_img" src="https://scrap.kakaocdn.net/dn/clG6jR/dJMb8RRLsMG/GUNYGDIJj0LkfKOG6C6Q61/img.png?width=743&height=743&face=0_0_743_743" alt="" xxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text">[한국식품정보원] 학생을 위한 HACCP 교육, 취업까지 연결되는 실무 중심 교육 (이벤트와 함께)안녕하세요! 한국식품정보원 교육운영팀 입니다. 다들 2026년 목표와 계획, 잘 세우셨나요? 방학을 어떻게 ...blog.naver.com</div></a></div>  취업 준비 혹은 식품 관련 학계 진학을 위한 스펙으로 쓰일 수 있고,식품 관련 분야가 나에게 맞을지 의문이 들 때도 실무를 경험해볼 수 있는 정말 좋은 교육이에요! 그리고 학생분들과 함께 수강하니 부담도 적답니다 :)더욱 자세한 정보는 아래 배너를 통해 한국식품정보원 홈페이지를 방문해주세요!!  감사합니다!    ★한국식품정보원 홈페이지 <a href="https://foodi.com/" target="_top" class="ke-link">https://foodi.com/</a>★다음카페 '식품안전의 모든것' <a href="http://cafe.daum.net/foodi114" target="_top" class="ke-link">http://cafe.daum.net/foodi114</a>★다음카페 '식품기술사가 되는길' <a href="http://cafe.daum.net/foodpe1" target="_top" class="ke-link">http://cafe.daum.net/foodpe1</a>★유튜브 <a href="https://www.youtube.com/@k-foodi" target="_top" class="ke-link">https://www.youtube.com/@k-foodi</a>