쉽고 좋은 채식밥상

봄이되니 어김없이 추운 겨울을 용케도 잘견디고 온갖 산나물 들나물 힘차게 올라 옵니다. 밤에는 별과 달과 속삭이며 하늘에 따뜻한 기운과 땅에 찬기운이 함께 만나 정기를 가득품은 산삼과도 같은.... 저절로 씨앗이 떨어져 저절로 크고 자란 산나물들나물들 하늘이 주는 귀한선물 입니다. 무조건 비싸고 유기농산물이면 다 좋은 줄로만 알고 스스로 아무것도 할수없이 하우스에 갖혀서 햇빛도 숨도 제대로 못쉬고 화학적으로 합성한 몇가지 양액만으로 통제와 지배속에 엄청 스트레스 받으며 크는 채소들.... 식물공장 비닐 하우스에서 오직 사람의 혀와 입을 즐겁게 키우는 채소와 제주도 한라봉 ,천혜향등 과일등 유기농 매장에서 비싸게 팔리는 대부분 유기농산물과 감히 견줄수가 있을까요 혀와 입은 즐겁고 좋을지 몰라도 정기와 영양이 없는 맹탕뿐인  유기농채소를몸에 좋다고 비싼돈주고 사먹는순진한 도시 소비자들 공기와 햇빛처럼 흔한것이 좋은 것이고 단순하게 먹고 단순하게 사는것이 참으로 행복이라는 것을 지천으로 널린 저절로 자란 산나물 들나물을 띁으면서 자연이 우리에게 주는 참으로 귀중한 선물인것을 알았습니다. 단것만 좋다고 먹지말고 쓴것도 먹어야 약이 됩니다. 지칭개 말랭이등은 쓴맛이 나지만 오랜만에 먹어보니 먹을만 합니다. 가끔 밖에 나가니 채식당밥을 식탐이 나서 먹기는 하지만... 현미생가루 와는 비교가 안되고 금방 배가 고파 옵니다 . 현미생가루와 볶은현미가루.화분 .호두2개 국은 생들깨 갈아서 넣고 무우.들나물 .시금치.소금을 넣고 국을 끓여 보았습니다.   좋은 먹을거리는 언제나 깨끗하고 신선하고 소화하기쉽고 영양이 파괴하지않고 쉽게 싸게 구할수있고.가공을적게 한것이 몸에도 좋습니다 산과 들. 집텃밭에서 저절로 크고 자란 나물만 먹고도 농사일 .집안일.하루8시간 수련과 20,30대 젊을때보다 훨씬 더 건강하고 행복하게 잘 살고 있습니다. 하늘이 주는 봄에 귀중한 선물 산나물 들나물 많이드시고 건강하고 행복 하십시요 <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/UWRI/253f6d36bd1f2bff68b1eb54951701b732729420" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/UWRI/253f6d36bd1f2bff68b1eb54951701b732729420" data-origin-width="720" data-origin-height="960"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/UWRI/5956c7834056aaeba0cc5eab6ae2bd7477febbdf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/UWRI/5956c7834056aaeba0cc5eab6ae2bd7477febbdf" data-origin-width="720" data-origin-height="960"></div>