구운 가지무침

<DIV class=news_article_content>가지는 기름을 넣어 굽거나 볶으면 영양분을 더 효과적으로 섭취할 수 있어요<SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">.</SPAN><BR>가지를 구워 무치면 달큼한 맛도 더욱 강해진답니다<SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">.</SPAN><BR>여기에 국간장으로 간을하면 감칠맛까지 가득한 가지무침이 완성되네요<SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">.</SPAN><BR><BR> <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <P class=img><IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201407/25/mediadaum/20140725103904939.JPG" width=640 height=740></P></DIV><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">재료(2인분)<BR><SPAN style="COLOR: rgb(241,137,10)">필수 재료</SPAN></SPAN><BR>가지(2개)<BR><BR><SPAN style="COLOR: rgb(241,137,10); FONT-WEIGHT: bold">양념장</SPAN><BR>설탕(0.3)+고춧가루(0.5)+국간장(1)+간장(1)+<BR>다진 파(1)+다진 마늘(0<SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">.</SPAN>5)+참기름(1)+깨소금(약간)+소금(약간)<BR><BR> <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <P class=img><IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201407/25/mediadaum/20140725104013934.jpg" width=640 height=430></P></DIV><BR>1. 가지는 두툼하고 길게 썰고,<BR><BR> <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <P class=img><IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201407/25/mediadaum/20140725104042555.JPG" width=640 height=430></P></DIV><BR>2. 달군 팬에 식용유(1)를 두르고 가지를 노릇하게 굽고,<BR><BR> <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <P class=img><IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201407/25/mediadaum/20140725104106589.JPG" width=640 height=430></P></DIV><BR>3. 구운 가지를 먹기 좋게 손으로 찢고,<BR><BR> <DIV style="WIDTH: 640px" class=image> <P class=img><IMG alt="" src="http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201407/25/mediadaum/20140725104124167.JPG" width=640 height=430></P></DIV><BR>4. <SPAN style="COLOR: rgb(241,137,10); FONT-WEIGHT: bold">양념장</SPAN>을 넣어 잘 버무려 마무리.<BR><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold"><BR>[설탕(0.3)+고춧가루(0.5)+국간장(1)+간장(1)+ <BR>다진 파(1)+다진 마늘(0.5)+참기름(1)+깨소금(약간)+소금(약간)]</SPAN><BR><BR><BR></DIV>