어찌해야 할까요?ㅠ

[이정숙(일산동구)]

베란다에 보관한 말린 고사리에
곰팡이로 보이는 흰
이끼가 보입니다

두어달 전 받아
열어보기만 했고
공기가 들지않게
지퍼백 입구를 잘 여며
뒀는데 이렇습니다

버리긴 너무 아깝고
어찌해야 하나
고민하다 살림 고수님들
계신 이곳에 여쭤봅니다..

[이광님(광주남구)]

물에 담궈서 불려 씻어서
곰팡이핀곳
추려내시고 말리시던지
냉동보관 하고
볶아드셔요

[이정숙(일산동구)]

샘 댓글 보고
씻어 소쿠리에 받쳐 놨어요
다시 잘 말려
냉장고 보관할게요
고맙습니다.♡

[김신애(증평)]

아깝지만
버리는게 좋을것같아요
검은색은 인체 해를 가져다 줄것 같아요
마른 나물도
김냉에 보관하시고
드셔야합니다,

[이정숙(일산동구)]

버릴까 망설이다 글을 썼어요
귀한 고사리를 버리기 너무 아까 워 고수님들께 sos.....ㅎ

댓글 감사합니다.^^

[허정란(서울동대문)]

울 어머님이 고사리는 그렇게 되어도 다시 말리고 씻어 삶으면 아무 이상 없어요 버리지 마시고 다시 갈무리해서 드시면 좋을 듯 합니다

[이정숙(일산동구)]

아무 이상 없다는 말 엄청 위로 됩니다
감사합니다.🙏

[맹명희]

요즘 날 눅어서 다 그래요. 잘 털어내고 그냥 말리든지...씻어서 다시 말리세요.

[이정숙(일산동구)]

나만 그런줄 알고
뭘 잘못 했나 했어요
씻어 잘 말리겠슴다
감사합니다 샘~🤩

[윤숙영(합천)]

귀촌초기에 요렇게된 고사리
내다버렸는데 옆 할매 한테 혼났으요^^

[이정숙(일산동구)]

그니까요
저도 버리려 했었다는.....ㅎ

감사합니다.^^

[황병늠(경북안동)]

저도 깨끗이 씻어 소금물에 삶아서 말려서 먹었어요

[이정숙(일산동구)]

소금물에 삶는것도 좋을거 같네요

먹을때 소금물을 사용해 보겠습니다...

감사합니다.^^

[조미경(의왕)]

고사리는 절대 베란다에 보관하지마세요
지퍼백 입구 잘 여며도 곰팡이 슬어요
저도 오래전에 베란다에 보관했다가 하얀곰팡이가 피여 다 버렸어요
아주 잘 묶어 놨는데 소용없더라구요
주방 싱크대 안에 보관하면 몇년을 보관해도 그대로여요

[이정숙(일산동구)]

이제 싱크대 안에 보관해야 겠네요

고맙습니다.^^

[김순희(제주시)]

말려서 공기 안 들어가게 비닐에 잘 묶어야해요 몇 년 지나도 그대로랍니다

[이정숙(일산동구)]

잘 알겠습니다
감사합니다.^^

[구경분(인천강화)]

저는요, 저렇게 되었던 것 곰팡이 털어내고 다시 삶아서 볶아먹었습니다.
비싼 고사리라서 버릴 수가 없었습니다.
그런데 아직까지 건강하게 잘 살고 있습니다.
(다시 삶은 것은 말리지않고 물기 빼어 냉동실에 두고 여러차례에 나누어 볶아 먹었지요.)

[이정숙(일산동구)]

이런일이 종종 있다는걸 처음 알았어요

잘 갈무리 해 먹으면 아무 이상 없다는것도 처음 알았고요~ㅎ

감사합니다.^^

[채은순(부천)]

다삻아서 냉동하세요

[이정숙(일산동구)]

의견 감사합니다.^^

[오유정(서울동작)]

저는 고사리 말고 토란대 고구마줄기를 바삭 소리가 나게 말려서 지퍼백에 담아 입막고 스티로폼 박스에 담아 뚜껑덮어 테이프로 택배 보낼때 처럼 테이프로 뱅둘러 공기차단 막아놓으면 일년 전에게 아직도 바삭 소리가 나더군요
그래서 올해도 토란대와 고마줄기 스티로폼박스 구해서 거기에 보관 합니다
고사리는
많지 않아 냉동에 있지만 많다만 스티로폼 박스에 담고 테이프로 뱅들러 공기차단 하면 좋을듯 하네요

[이정숙(일산동구)]

아 그런 방법도 있군요...
감사합니다
기억할게요.^^