스크랩 몬라이스 누들

[존분]

  명절 휴유증에 시달리고 있는 1인입니다.ㅜㅜ
너무 쉬어서인지 몸이 완전 무겁네요.
다들 명절은 잘보내셨는지?....
명절내내 기름진 음식에 젖어 먼가 산뜻한 걸 궁리한 끝에 쌀국수 생각이 나더라구요.
장보고몰에서 쌀국수용 육수도 팔기에 간단하게 만들어 먹을수 있겠다 시퍼 만들어 봤어용.

쌀국수-몬라이스누들 입니다

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몬라이스누들이 쌀국수용으로 제일 많이 쓰이는것 같더군요.
1mm부터 굵기가 굵어지는것 같네요.
전 물국수용인 몬라이스누들 1mm로 만들었어요.

2인분만 만들꺼라서 대충 감으로 잡아서 찬물에 불려줍니다.
설명엔 20~30분이라고 적혀있던데....쫌더 불려야 될것 같아요.(대충40분정도...)

짜잔~!!쌀국수 육수를 만들어줄 아이입니다.pho라고 합니다.
솔직히 집에서 쌀국수 육수를 어떻게 만들까 ??하잔아요.엄두도 안나고
요고 하나면 그런 걱정은 없을것 같네요.
pho<-----베트남 말로 쌀국수를 요렇게 포라고 한다고 하더라구요.

개봉하면 4등분 되어있는 걸 볼수있구요.
작다고 무시하면 절대 안될것 같아요.
pho의 위력을 볼수있습니다.ㅎㅎ
하나만 가지고도 쌀국수 육수2인분은 거뜬히 나옵니다.

쌀국수에 빠져선 안되는 숙주나물은 꼭 준비하세요.^^
고기는 집에 샤브용 고기밖에 업어서 살짝 끓는물에 데쳐놓구요.
매운고추랑 파도 썰어줍니다.

그럼 이제 쌀국수 면만 익혀주면 초간단 쌀국수는 완성될꺼에요~
끓는물에 잠깐만 넣어서 면을 삶아준 후
ㅡ만들어 논 육수.숙주,고기,매운고추,파만 올려주면~

초간단 쌀국수 완성입니다.
완젼 간단하게 만들어 먹을수 있어요.
요기에 피쉬소스로 간을 해서 먹음 되구요.(전 피쉬소스도 없어서..그냥 집에 있던 까나리 액젓으로 ;; 그래도 완젼 맛있어요~^^)

기름진 음식으로 느글거렸던 속을 깔끔하게 해준 고마운 아이랍니다.ㅋㅋ
한번씩 베트남 쌀국수 땡기면 밖에서 사먹지말고 요렇게 간편하게 해먹으면 좋을것 같아요.
밖에서 먹는 쌀국수 못지않다는점~~!!

이제 기나긴 연휴도 끝나고 ㅜㅜ
힘들지만 또또~!!욜시미 살아보자구용^^

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