달래된장국 달래요리 된장국 끓이는법 달래손질법 달래국

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">달래된장국 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:75"><strong>달래된장국</strong>은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 국요리입니다. 싱싱한 달래의 향긋함과 된장의 구수함이 어우러져 깊은 풍미를 자랑하죠.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:28">달래: 푸릇푸릇하고 신선한 달래를 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:26">된장: 구수한 맛을 내는 된장을 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:40">육수: 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:37">두부: 부드러운 식감을 더해줄 두부를 준비합니다. (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:35">양파: 달큰한 맛을 더해줄 양파를 준비합니다. (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:30">다진 마늘: 풍미를 더해줄 다진 마늘을 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">소금, 후추: 간을 맞추기 위한 소금과 후추를 준비합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-24:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:47"><strong>달래 손질:</strong> 달래 뿌리를 다듬고 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋게 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:36"><strong>육수 준비:</strong> 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:49"><strong>된장 풀기:</strong> 육수에 된장을 풀어줍니다. 체에 걸러 풀어주면 더욱 깔끔합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:41"><strong>재료 넣기:</strong> 냄비에 육수, 된장, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:40"><strong>두부, 양파 넣기:</strong> 두부와 양파를 먹기 좋게 썰어 넣습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:64"><strong>달래 넣기:</strong> 마지막에 달래를 넣고 살짝만 끓여줍니다. 오래 끓이면 달래의 향과 색이 변할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>간 맞추기:</strong> 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="25:1-25:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:36">달래는 칼국수나 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:27">된장의 짠맛에 따라 소금의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:13"><strong>다양한 달래 요리</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:47"><strong>달래장:</strong> 달래를 다져 된장과 함께 버무려 쌈 채소와 함께 곁들여 먹습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:47"><strong>달래무침:</strong> 달래를 고추장, 간장 등으로 버무려 상큼한 밑반찬으로 즐깁니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>달래전:</strong> 달래를 부침가루에 묻혀 부쳐 먹습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:39"><strong>봄철 입맛을 돋우는 달래된장국!</strong> 지금 바로 만들어 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="39:1-39:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">달래된장국 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:75"><strong>달래된장국</strong>은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 국요리입니다. 싱싱한 달래의 향긋함과 된장의 구수함이 어우러져 깊은 풍미를 자랑하죠.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:28">달래: 푸릇푸릇하고 신선한 달래를 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:26">된장: 구수한 맛을 내는 된장을 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:40">육수: 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:37">두부: 부드러운 식감을 더해줄 두부를 준비합니다. (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:35">양파: 달큰한 맛을 더해줄 양파를 준비합니다. (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:30">다진 마늘: 풍미를 더해줄 다진 마늘을 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">소금, 후추: 간을 맞추기 위한 소금과 후추를 준비합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-24:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:47"><strong>달래 손질:</strong> 달래 뿌리를 다듬고 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋게 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:36"><strong>육수 준비:</strong> 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:49"><strong>된장 풀기:</strong> 육수에 된장을 풀어줍니다. 체에 걸러 풀어주면 더욱 깔끔합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:41"><strong>재료 넣기:</strong> 냄비에 육수, 된장, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:40"><strong>두부, 양파 넣기:</strong> 두부와 양파를 먹기 좋게 썰어 넣습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:64"><strong>달래 넣기:</strong> 마지막에 달래를 넣고 살짝만 끓여줍니다. 오래 끓이면 달래의 향과 색이 변할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>간 맞추기:</strong> 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="25:1-25:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:36">달래는 칼국수나 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:27">된장의 짠맛에 따라 소금의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:13"><strong>다양한 달래 요리</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:47"><strong>달래장:</strong> 달래를 다져 된장과 함께 버무려 쌈 채소와 함께 곁들여 먹습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:47"><strong>달래무침:</strong> 달래를 고추장, 간장 등으로 버무려 상큼한 밑반찬으로 즐깁니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>달래전:</strong> 달래를 부침가루에 묻혀 부쳐 먹습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:39"><strong>봄철 입맛을 돋우는 달래된장국!</strong> 지금 바로 만들어 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="39:1-39:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p></div> </div></div>