홍천에서 메주콩 농사하여
친정집으로 보냅니다
메주 잘 띄우시고 된장하나만큼 최고맛을 자랑 합니다
메주콩 5가마니
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FEFA505A40CF0C19)
메주콩이라고 다 똑같지 않습니다
저희 메주콩은 토종메주콩 입니다
메주콩 잘말렸는지 잘여물었는지
젤 중요한것은 청정지역 고냉지콩맛이 진짜 맛납니다
서리를 살짝 몇번맞고 늦수확한 메주콩맛이 최고 입니다^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992B18505A40CF0D0C)
항아리속 된장모습 입니다
시골 어르신들 모두 된장 잘 담거나 맛나지 않습니다
집집마다 짜게.또는 다른방식이 있습니다
친정엄니는 종갓집며느리이기에
전통방식으로만 고집 하셔요~
친정엄니 동네어르신들도 집된장.간장 구입해 드신답니다
1년에 딱한번 항아리뚜껑을 열어요
된장없음 저도 항아리뚜껑열때까지 기다린답니다~ㅎㅎ
작년 시래기찌개 친정엄니 된장.집간장으로 맛을 내었습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9922DB505A40CF0D10)
사진속 항아리에 된장.간장만 들어 있습니다~
뒷쪽 두번째항아리가 100리터 항아리 크기 입니다
메주콩 다 삶고 항아리뚜껑 열었습니다~
마니 짠된장이 아니기에 집된장으로
쌈장 만들어 드셔도 된답니다^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DA98505A40CF0E22)
항아리속에서는 된장이 노오란색이지만
포장하기 위해 세상밖으로나오면
갈색으로 색상이 조금씩 변한답니다
방부제없이 이런현상을 막을수가 없어여~
포장은
날씨가 추운관계로 플라스틱통이 아닌 두꺼운 김장봉투에 넣어 뽁뽁이 깔아 발송 합니다
추울때는 박스속에서 살짝만 부딪혀도 플라스틱통이 깨진답니다
포장방법 이해 주세요^^
그리고 키로수는 아주 넉넉히 넣어 발송 합니다~
집된장가격
3키로 택포45000
5키로 택포70000
집간장 1.000미리
병당-1만원
집간장도 짜지 않습니다
집간장만 구입시 택배비4천원 별도 입니다
농협 352-0103-7258-03 유윤희
26일부터 발송입니다
혹 비.눈 많이내리면 발송일 하루 늦어질수 있습니다
집된장 보관방법-서늘한베란다및 냉장 보관 입니다
집간장-서늘하고 햇빛없는 그늘 보관 하세요
이후 여름에는 된장만 냉장보관 입니다
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시래기 도 기다려유^^
시래기 덜 마른것드리면 곰팡이피어요~
반기계건조.반자연건조 유통되어 잘못구입하면 못 드셔요^^
감기조심 하세요
넵^^
된장 꼭~~
인천집으로 보내주서요
내일부터1월7일까지 며느리가 휴가
줬어유
수원집에는 아무도 없답니당^^
네~네^^
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^^ 맛있는 된장 잘 받았어요~
고맙습니다^^
새해 좋은일 가득하세요
윤희님 ~~
한국에 오니 떡하니
된장이 반기더라구요.
우거지국 끓였는데
딸들 하는말...
"엄마 우리는 지금까지 뭐먹은거였어요?"
우거지국에서 먼길가신 할머니 냄새가 난다고...
이제 우리는 이된장 먹는걸로 하자네요~~~
엄마를 떠올리게 하는
그리움이 배어 있는 맛있는 된장~~
고맙습니다.
잘먹을께요~~^^
고맙습니다^^
18년 12월 또 부탁 드립니다~ㅎ
올해 집된장 마지막된장 담았습니다
맛있다니 진심 고맙습니다
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