백종원 순두부찌개 끓이는법 돼지고기 순두부찌개 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">백종원 스타일 돼지고기 순두부찌개 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:58"><strong>백종원 선생님의 레시피를 참고하여 깊은 맛과 얼큰함이 일품인 돼지고기 순두부찌개를 만들어 보세요.</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:65"><strong>기본:</strong> 순두부 1개, 돼지고기 다짐육 100g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 청양고추 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:75"><strong>양념:</strong> 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2작은술, 참기름 1큰술, 후추 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 식용유, 물 2컵, 계란 1개 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-30:0"> <li data-sourcepos="13:1-16:0"> <p data-sourcepos="13:4-13:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="14:4-16:0"> <li data-sourcepos="14:4-14:56">돼지고기는 찬물에 살짝 헹궈 물기를 제거하고, 대파, 양파, 마늘, 청양고추는 잘게 다진다.</li> <li data-sourcepos="15:4-16:0">순두부는 냉장고에서 미리 꺼내 실온에 두어 차가운 기운을 없앤다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="17:1-20:0"> <p data-sourcepos="17:4-17:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="18:4-20:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:34">냄비에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 넣어 볶는다.</li> <li data-sourcepos="19:4-20:0">돼지고기가 어느 정도 익으면 다진 양파와 마늘을 넣고 함께 볶는다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-23:0"> <p data-sourcepos="21:4-21:13"><strong>양념 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="22:4-23:0"> <li data-sourcepos="22:4-23:0">볶은 재료에 고춧가루, 간장, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 골고루 섞는다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:16"><strong>물 넣고 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:43">물 2컵을 넣고 끓이다가 끓어오르면 순두부를 넣고 조심스럽게 젓는다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">순두부가 끓어오르면 약불로 줄이고 5분 정도 더 끓인다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">취향에 따라 풀어놓은 계란을 넣고 살짝 익힌 후, 다진 대파와 청양고추를 넣어 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:8">요리 팁</h3><ul data-sourcepos="32:1-36:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:45">돼지고기는 지방이 적당히 있는 부위를 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:26">양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:45">더욱 얼큰한 맛을 원한다면 청양고추를 추가하거나 고춧가루의 양을 늘려도 좋다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">순두부는 너무 오래 끓이면 으깨지므로 주의한다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:85"><strong>따뜻한 밥에 뜨끈한 순두부찌개 한 그릇이면 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다. 백종원 선생님의 레시피를 참고하여 맛있는 순두부찌개를 만들어 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:33"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">백종원 스타일 돼지고기 순두부찌개 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:58"><strong>백종원 선생님의 레시피를 참고하여 깊은 맛과 얼큰함이 일품인 돼지고기 순두부찌개를 만들어 보세요.</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:65"><strong>기본:</strong> 순두부 1개, 돼지고기 다짐육 100g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 청양고추 1개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:75"><strong>양념:</strong> 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2작은술, 참기름 1큰술, 후추 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 식용유, 물 2컵, 계란 1개 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-30:0"> <li data-sourcepos="13:1-16:0"> <p data-sourcepos="13:4-13:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="14:4-16:0"> <li data-sourcepos="14:4-14:56">돼지고기는 찬물에 살짝 헹궈 물기를 제거하고, 대파, 양파, 마늘, 청양고추는 잘게 다진다.</li> <li data-sourcepos="15:4-16:0">순두부는 냉장고에서 미리 꺼내 실온에 두어 차가운 기운을 없앤다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="17:1-20:0"> <p data-sourcepos="17:4-17:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="18:4-20:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:34">냄비에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 넣어 볶는다.</li> <li data-sourcepos="19:4-20:0">돼지고기가 어느 정도 익으면 다진 양파와 마늘을 넣고 함께 볶는다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-23:0"> <p data-sourcepos="21:4-21:13"><strong>양념 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="22:4-23:0"> <li data-sourcepos="22:4-23:0">볶은 재료에 고춧가루, 간장, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 골고루 섞는다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:16"><strong>물 넣고 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:43">물 2컵을 넣고 끓이다가 끓어오르면 순두부를 넣고 조심스럽게 젓는다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">순두부가 끓어오르면 약불로 줄이고 5분 정도 더 끓인다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">취향에 따라 풀어놓은 계란을 넣고 살짝 익힌 후, 다진 대파와 청양고추를 넣어 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:8">요리 팁</h3><ul data-sourcepos="32:1-36:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:45">돼지고기는 지방이 적당히 있는 부위를 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:26">양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:45">더욱 얼큰한 맛을 원한다면 청양고추를 추가하거나 고춧가루의 양을 늘려도 좋다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">순두부는 너무 오래 끓이면 으깨지므로 주의한다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:85"><strong>따뜻한 밥에 뜨끈한 순두부찌개 한 그릇이면 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다. 백종원 선생님의 레시피를 참고하여 맛있는 순두부찌개를 만들어 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:33"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div> </div></div>