양파의 효능

이 사진은 얼마전 지인으로부터 선물받은 양파예요~

요즘 이 양파먹는 맛에 푹 빠졌는데요,,,

껍질을 벗겨내고 버리지 마세요...

그다음 아주 얇게 썰어서..

껍질까지 버릴게 하나도 없어요.

이렇게

껍질과 뿌리는 모아서 눈에 좋은 결명자와 구기자를 끓일때 넣어서 달여먹고 있습니다.

그리고 무늬만 주부인 저에게 꼭필요한... 내손이 가지않아도 쉽게 구할 수 있는 소스 대용이 있지요

바로 이거!   해초 샐러드, 국물이 좀 여유가 있습니다.  이곳의 소스를 빌려와서 양파에 끼얹어 먹으면

맛이 그만이예요...

글구 제가 직접 만든 것도 있군요 매실 원액도 끼얹어 먹을 수도 있어요...

 ***요것은 어느 블로그에서 퍼온글 입니다.***양파즙 효능 - 고혈압, 당뇨, 다이어트 등에 탁월한 양파효능파인더 건강정보 2010/05/14 23:22

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양파즙 효능 - 고혈압, 당뇨, 다이어트 등에 탁월한 양파효능

양파는 기원전 3000년전경 피라미드를 쌓는 노동자에게 마늘과 양파를 먹였다는 기록이 있을 정도로 오랜된 식품입니다. 양파는 직접(생식) 먹기도 하지만, 특유의 매운맛으로 인해 근래에는 즙의 형태로 많은 사람들이 건강식품으로 먹고 있습니다.

양파즙은 다이어트와 각종 성인병에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 양파즙은 몸속의 지방질을 분해하고, 성인병을 예방하는 등의 다양한 효능으로 그 수요가 급격하고 늘어나고 있습니다.

오늘은 고혈압, 당뇨, 다이어트 등에 탁월한 양파즙의 다양한 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

양파의 활용은 문화권마다 차이가 있지만, 일반적으로 양파는 생식, 얼린 것, 통조림에 넣은 것, 절인 것, 말린 것의 형태로 유통되고 있습니다. 우리나라에서는 다지거나 썰어서 모든 요리에 넣어 먹고 있을 정도 많이 사용되는 식품 중에 하나입니다.

서양에서는 양파 그 자체로만 먹는 경우는 거의 없고, 종종 메인 요리와 곁들어 먹는다고 합니다. 양파는 종류에 따라서 매운 것, 톡쏘는 것, 달달한 것 등이 있습니다.

사실 양파를 생것으로 먹으면 가장 좋겠지만, 특유의 매운맛으로 인해 먹기가 상당히 곤란합니다. 냄새 또한 보통 역한게 아니죠.^^ 양파의 좋은 효능을 누구나 쉽게 섭취하기 위해 양파즙 형태로 먹기 시작하였습니다.

양파즙 효능 8가지

1. 동맥경화나 고지혈증을 예방한다.(좋은 콜레스테롤↑, 나쁜 콜레스테롤↓)
2. 자외선 차단과 몸에 해로운 활성산소를 제거하여 항노화 효과 뛰어나다.
3. 당뇨병 예방 및 치료에 도움을 준다.(체내 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당↓)
4. 심장뿐 아니라 각종 순환기 질환을 예방할 수 있다.
5. 양파의 매운 맛을 내는 황아릴 성분이 마음을 편안하게 해 준다.
6. 암세포의 진행을 억제하고 예방에 효과가 있다.
7. 해독작용이 뛰어나 피로를 풀어준다.
8. 감기나 코막힘에 좋다.

▲ 양파 속 퀘르세틴 성분은 만병통치약(?)
양파의 퀘르세틴이라는 성분은 고혈압, 고지혈증 예방, 다이어트 효과, 항암 작용 등 양파즙(양파)을 최고의 건강식품으로 만든 일등공신이나 다름 없습니다.

양파의 퀘르세틴 성분은 체내 혈액 속에 좋은 콜레스테롤은 높여주고, 나쁜 콜레스테롤은 낮춰줌으로써 혈중 지질상태를 좋게 만들고, 또한 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 없애 동맥 경화와 고지혈증 예방에 많은 도움을 줍니다.

퀘르세틴의 역할은 이거 뿐만 아니라...
많은 여성분들의 고민 중에 하나인 다이어트 효과에도 탁월합니다.

▲ 당뇨병 예방에 좋은 양파즙(양파)의 효능
당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는등의 대사질환의 일종입니다. 양파는 당뇨병 환자에게 부족한 체내 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 내리는 효과가 있어 당뇨병의 예방과 치료에 많은 도움을 준다고 합니다.

참고자료
성인기준 양파의 1일 섭취 권장량 : 50g
국민1인당 1일 평균 섭취량 : 약 40g

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