고추장 수제비 만들기 쫄깃한 수제비 반죽만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c1250497818="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:37">쫄깃하고 맛있는 고추장 수제비, 집에서 쉽게 만들어 먹어요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:73"><strong>따끈하고 얼큰한 국물에 쫄깃한 수제비 한입!</strong> 추운 날씨에 든든한 한 끼 식사로 제격인 고추장 수제비를 직접 만들어 보세요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">재료 준비 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:37"><strong>수제비 반죽:</strong> 밀가루 2컵, 소금 1/2작은술, 물 1컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:69"><strong>육수:</strong> 멸치 다시마 육수 5컵, 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>야채:</strong> 감자 1개, 애호박 1/2개, 양파 1/4개, 대파 1/2대</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-27:0"> <li data-sourcepos="13:1-18:0"> <p data-sourcepos="13:4-13:18"><strong>수제비 반죽 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="14:4-18:0"> <li data-sourcepos="14:4-14:37">밀가루에 소금을 넣고 체에 쳐서 가루를 고르게 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:4-15:33">가운데를 파고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 합니다.</li> <li data-sourcepos="16:4-16:35">반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 손으로 매끈하게 치대줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:4-18:0">비닐랩으로 덮어 30분 정도 휴지시킵니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-23:0"> <p data-sourcepos="19:4-19:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="20:4-23:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:29">멸치 다시마 육수를 냄비에 붓고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:49">끓어오르면 고추장, 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 국간장을 넣고 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">감자, 애호박, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 함께 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:17"><strong>수제비 떼어 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:48">휴지시킨 반죽을 밀대로 얇게 밀어 칼로 썰거나 손으로 뜯어 육수에 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">수제비가 익으면 대파를 송송 썰어 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:5">팁</h3><ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:72"><strong>쫄깃한 수제비 반죽:</strong> 반죽을 너무 오래 치대면 질겨질 수 있으니 주의하고, 냉장고에 넣어 숙성시키면 더욱 쫄깃해집니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:39"><strong>얼큰한 맛:</strong> 고춧가루 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>다양한 재료:</strong> 취향에 따라 버섯, 떡, 채소 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="33:1-33:13"> 결과</h3><p data-sourcepos="35:1-35:33">[ 삽입: 고추장 수제비 만들기 관련 여러 장]</p><p data-sourcepos="37:1-37:49">**"고추장 수제비 만들기"**를 하면 다양한 레시피와 사진을 찾아볼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:53"><strong>어떠세요?</strong> 지금 바로 집에서 맛있는 고추장 수제비를 만들어 따뜻한 한 끼를 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="41:1-41:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:31"><strong>고추장수제비 수제비만들기 집밥 온가족이함께</strong></p><hr data-sourcepos="45:1-45:3"><p data-sourcepos="47:1-47:33"><strong>이 외에 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:55"><strong>더 자세한 레시피:</strong> 특정 재료나 조리 과정에 대한 더 자세한 설명을 원하시면 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:64"><strong>다른 종류의 수제비:</strong> 들깨 수제비, 김치 수제비 등 다양한 종류의 수제비 레시피를 원하시면 말씀해주세요.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>곁들임 음식:</strong> 수제비와 함께 곁들여 먹으면 좋은 음식에 대해 알고 싶으시면 질문해주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:24"><strong>맛있는 고추장 수제비 만들어 드세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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