한국인의 식판: 한국 급식을 외국나가서 널리 퍼뜨리겠다는 포부로 방송하고 있는 JTBC 예능임->(한국 급식이라는거지 한식100%란 소리 아님) '전 세계 어디든 대한민국 식판을 들고 날아가 K-급식을 만들어주는 프로그램'
이번에 미국 캘리포니아 초등학교 학생들 150명 대상으로 급식을 진행하게 됨
(이 초등학교는 한국어를 제2외국어로 배우고 있는 학교임, 교장선생님이 한국계였는데 한식을 접해본적 없는 아이들을 위해서 신청했다고 하면서 사연이 나옴!! 캘리포니아주는 무상급식이고 해당학교는 원래 빵,샐러드,우유 같은 간편식으로 개별포장해서 배식함(요리하는 공간이 그래서 학교에 없음 데우는 공간만 있음))
컨셉은 잔반없는 식단
청포묵무침/떡갈비/콩나물무침/미숫가루 김치볶음밥 (씻은거 아님,기존 김치 그대로 썰어서 사용)/ 어묵탕
7~11세 전후의 미국 아이들이 먹기에는 메뉴구성이 불친절하고 한국 초등학생 대입해도 아쉬운 구성이라는 평이 많음
실제로 매워서 먹다가 뱉거나 아예 주식인데도 김치볶음밥 자체를 안받는 학생들도 꽤 많이 나옴
맵다는 평에
계란지단채+야채로 매운맛 잡겠다 했었는데 역부족
같이 받은 학생들도 계란지단 따로 밥 따로 먹는 경우가 많아서 효과가 없었음 물론 잘 먹는 학생들도 있긴 있었지만 초등학생/잔반 없는(줄이는게) 날이 목표였던것 치곤 떡갈비 말고는 사실 어린아이들이 먹기엔 메뉴 구성이 아쉽다고 보여짐
첫댓글 청포묵 제발... 차라리 도토리묵을 했어야지
저거보면서 김치볶음밥 못먹을걸? 했는데 역시엿음
직접 본건 아니지만 저 멤버들중에 요리사, 영양사, 김치사업가까지있는데 우리와 다른 입맛을 가진 아이들이 매울거라는 생각을 못한것이 참..........
급식에 나오는 묵 싫어했는데..
청포묵과 콩나물무침은 우리나라 초등학생들도 그닥 안좋아할거같은데 미국에서 청포묵이랑 콩나물이라니ㅎ 너무 생소한 음식을 갑자기 먹으라고하면 당연히 거부감 느끼지ㅠ 김치볶음밥도 마찬가지고ㅠ 떡갈비 빼곤 왜 저런 메뉴를 선택 했는지....
우리나라 초딩들도 김치 매워하는애들 많은데... 청포묵도 쟤네가 싫어하는 식감일텐데... 그냥 갈비, 불고기, 간장조림 이런거 하면 안됐던건가? 국도 어묵국이라니...
저기에 우리애(초딩)이 먹으려고 하는건 떡갈비랑 어묵탕밖에…ㅋㅋ
한국음식이라고 꼭 맵게 하는 거 너무 싫음...꼭 매워야 맛있나?
누구 머리에서 나온 식단임?
식단 만들 때 아무도 의구심이 안들었나?
나조차도 저기서 많이 남길거같은데;;
저거 우리애도 보면서 어묵국 빼고는 안막을거 같다고 했음.
차라리 간장치킨이나 핫도그 넣었으면 좋았을듯.
미숫가루며 묵이며 김치볶음밥..ㅋㅋ 초등학교 사전조사 없이 식단짰나요?
한국 급식을 외국에 널리 퍼트리겠다는 취지면 공부하고 사전조사도 좀 하고 만드시지;;
묵 빼고 계란말이 넣으시고 삼겹김볶대신 소불고기덮밥이면 좋을듯하네요
미숫가루도 빼고 차라리 사과나 딸기같은 걸로줘요
우리나라 초등생들도 김치 맵다고 먹지 않는 경우가 많던데, 하물며 미국 초등생 메뉴라니....청포묵은 또 뭐며. 손 갈 거 라고는 떡갈비뿐
단품으로 계란간장밥을 해줘도 이것보단 나을거 같아요.....
편식 심한 울아들도 떡갈비랑 어묵탕만먹을듯
진짜 간장계란밥에 버터만 얹어 비벼줬어도 쌍따봉을 날렸을건데.. 메뉴 진짜 잘못 짠듯. 하지만 방송이니 해피엔딩으로 끝내지 않을까..
김치 쓰고싶었으면 백김치를 쓰지...
서양사람들 물컹한 식감 안 좋아한다던데..묵까지..
청포묵 뭐임 진짜 ㅋㅋ
우리애였음 떡갈비만 먹었겠는데..너무 어른식단이었다
그와중에 잔반없는날ㅋㅋㅋㅋㅋ무슨근자감이야
한국애들도 남길듯… 메뉴가 한참 잘못됐네요
떡갈비랑 미숫가루 말고는 다 별로다.
우리 급식으로 나오면 아이들 반 이상 잔반으로 배출.....
뭐 저런 식단을... 단짠 단짠은 안되더라도 짠짠짠짠은 아니지...
흰밥에 어묵국 떡갈비에 콩나물 정도만.. 미숫가루가 저기 왜 들어가.................
김치볶음밥엔 밍밍한 계란국이지....
묵 식감때문에 일단 불호고
삼겹 김치 볶음밥도 한국아이 중에도 잘 안먹는애들도 있을듯.
나도 외국 살았지만 외국애들 진짜 매운거 잘 안먹어서 김치 먹고 헥헥 거렸는데 저거 보면서 김치 씻어야 될텐데 이러면서 봄...ㅋㅋㅋ 차라리 불고기 덮밥이나 너비아니 이런거 하지 싶었음... 잘먹는애는 한 30프로 정도였음
청포묵은 나도 안 먹는데 ㅋ
헉 외국애들 묵이나 떡 이런거 안좋아하는데 미숫가루도 못먹던데 ㅠㅠ 차라리 돌솥비빔밥 컨셉으루 하지 ㅠㅠ 소스는 안매운 고추장이랑 간장으로 해서 ㅠㅠ
돌솥비빔밥 컨셉으로 식판에 주되 채식하는 애들은 고기랑 계란 빼주고 하면 차라리 더 배식도 쉽고 다 먹기엔 나은데 ㅠㅠ 김이랑 소세지 반찬으루 넣구 ㅜㅜ ㅠㅠ
간장계란밥이나 케챱계란밥이 더 좋았을지도..