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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/3697a6c4edf098fcc3f3f48434a5422836cf72ad' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">ㅎㅇ<br />겨울이 오면 꼭 마셔줘야 하는 뱅쇼 레시피를 가져옴<br /><br />tmi 1<br />뱅쇼는 불어로 따뜻한 와인이라는 뜻으로 여러 과일들과 향신료랑 같이 끓여진 레드와인이고 끓여진 와인은 알코올이 다 증발해서 술을 잘 못하는 사람들도 마시기 좋음<br /><br />tmi 2<br />뱅쇼 안에 든 과일의 비타민C가 피로회복하는데 도움을 주고 프랑스에서는 뱅쇼를 감기 치료하는 민간요법으로도 쓴다고 함 아무튼 몸에도 좋은 음료<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ff9901e18124a92ca86ec223b35543daeb9b52a5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">✔️ 재료<br />레드와인 한 병 <br />집에 있는 과일<br />(난 사과 1/2개, 귤 3개, 레몬 1개, 배 조금 썼음)<br />시나몬스틱 2개<br />팔각 3개<br />정향 1/2숟갈<br />꿀 4숟갈 (기호에 따라 알아서)<br />베이킹소다 <br /><br />★ 레드와인은 걍 싼걸로 사면 됨 (이마트편의점이나 근처 마트 등에서 쉽게 구매 가능) 스위트한 와인보다는 드라이한 와인으로 하는게 더 맛있음<br /><br />★ 과일은 레몬 오렌지 귤 유자와 같은 시트러스 계열의 과일로 하는게 맛있고 사과는 웬만하면 넣는게 좋음<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/77b1cd2777df295457afac48d20b67e58ff1598a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">과일을 베이킹소다로 세척해줌<br />손으로 빡빡 문질러줘야지<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/89a50dfd9282c3229c534fcac7a30de466fc73ed' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">빡빡 닦았으면 물로 씻어줘야지<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/a9a7d63c39f0bd8342837a488816d4e159efeb48' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">끓는 물에 과일 몇 번 굴려서 한 번 더 세척해줌<br />이때 사과는 ㄴㄴ 사과 끓는 물에 넣으면 변색함<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0ed8ea17520f48c0d7ef2ca260f8873a9e87d37c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">서걱서걱 잘라줌<br />레몬이나 사과에서 나오는 씨앗은 다 빼줌<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b71f21feec69086c7b00d482b0b81fe9d1a91a41' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이런식으로 다 잘라줌<br />(자르다가 배도 몇 조각 추가함)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/65cc757e8ea049127c257dcbaf1ad7da8db9a8f3' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">냄비에 과일 담음<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/a6d26afd6d95a236adc6ba05594829d544ba7971' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">와인 부음<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/18d2658e5d55210fc401785ffabbdb43b826dc51' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">tmi.. 티비보면서 따다가 ㅈ될뻔함<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/8e6de73576be04cfda4fc631004b9d57562849ea' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">향신료 넣고 중약불로 끓여줌<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/661af4936835ff148be3391baa8546df6dd97eec' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">저렇게 기포 올라오면 약불로 줄이고 20분동안 끓임<br />뱅쇼는 끓이는게 아니라 뎁히는 느낌이라 약불로 해야함<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/6f81b587eefc4615366b55c08e1dc0eb0fcda843' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">끓이는 와중에 꿀 넣어줌<br />단거 싫은 사람은 꿀 안 넣어도 가능한<br /><br />★ 꿀 대신 포도주스 or 김 빠진 콜라 or 쿨피스 넣어줘도 맛있다고 함 이건 본인의 기호에 따라 단맛 알아서 조정하면서 넣으면 됨 <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f584ec7e7d6b90833330459424fb34ec0255ee9d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">20분 끓였으면 불 끄고 또 20분동안 그대로 놔둠<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/415bc1fe9e758195a32671212d205036e8de22f0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">자 끝이고 남는건 병에 넣어서 냉장보관하면 됨<br />나는 채에 걸러서 와인만 담고 약간의 멋을 위해 과일 몇 개만 같이 넣어서 보관함 <br /><br />★ 뱅쇼는 만들어 놓고 10일 내로 다 먹는게 좋다고 함<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/717b602b3237764ff4cd4b2b8fbddfac90773bc2' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">마실 때는 꺼내서 뎁힌 다음 까리한 잔에 담아서<br />존나음미 존나탐미 존나 뽀뽀하고 지랄오바육갑 하면 됨<br /><br /><br />그럼 맛있는 뱅쇼 하시길<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f935a580ca2f97f0d53b57d4c99631edbdb92df1' class='txc-image already_attached_image' /></p>
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막생정
요리
홈메이드 뱅쇼로 분위기만 한 번 내보는 거지
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전나음미 존나탐미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃겨
얼음에 타먹으면 완전 미친놈임
스페인에서 뱅쇼만 존나쳐먹음 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@오 세 혼 보관방법은 잘 모르겠는데 엏ㄹ음타서 먹음 되자노!!!
삭제된 댓글 입니다.
넵넵
우와 알콜 다 날라가면 그냥 음료수인 셈인건가??? 졸라 츄베룹 만들어먹어본다..
꿀 얼마나 넣어야돼???