전자렌지 계란찜 만들기: 순두부를 더해 부드럽고 풍성하게!
재료:
- 달걀 2~3개
- 순두부 1/2팩
- 물 1/2컵
- 소금 약간
- 후추 약간
- 참기름 약간
- 다진 파, 다진 양파 (선택)
만드는 법:
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계란 풀기:
- 볼에 달걀을 깨뜨려 알끈을 제거하고 잘 풀어줍니다.
- 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
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순두부 넣기:
- 순두부를 으깨어 계란물에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 순두부의 양은 취향에 따라 조절해주세요.
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물 넣기:
- 계란과 순두부 섞은 볼에 물을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 물의 양은 계란과 순두부의 비율에 따라 조절해주세요.
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기타 재료 넣기:
- 다진 파, 다진 양파 등을 넣어 풍미를 더해줍니다. (선택)
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전자레인지에 돌리기:
- 전자렌지 용기에 계란물을 담고 랩을 씌워 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.
- 전자렌지에 넣고 2분 30초~3분 정도 돌려줍니다.
- 중간에 한 번 꺼내 저어주면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
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마무리:
- 전자렌지에서 꺼낸 계란찜 위에 참기름을 몇 방울 뿌려 마무리합니다.
팁:
- 순두부 대신 우유를 넣어도 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.
- 더욱 고소한 맛을 원한다면 치즈를 넣어도 좋습니다.
- 계란찜의 익힘 정도는 전자렌지의 출력에 따라 달라질 수 있으므로 시간을 조절해가며 만들어보세요.
순두부를 넣으면 계란찜이 더욱 부드럽고 풍성해져 입안 가득 퍼지는 고소함을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 전자렌지 계란찜으로 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!
궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.