스크랩 올겨울 지역별 김장 적정 예상 시기는...?

[정선아리랑]

"김장 적정시기는 일최저기온이 0도 이하로 떨어져야"

 

2011년 김장 적정시기 예상
- 서울, 경기도 및 중부내륙지방 : 11월 하순 
- 남부지방 및 동해안지방: 12월 상순~중순 전반
- 남해안지방 : 12월 중순 후반 이후

11월 상순(1일~8일)은 기온이 평년보다 6도 이상 높아 따뜻했으나,

11월 하순까지 평년수준을 유지하며 기온 변동폭이 클 것으로 예상된다.

12월 상순에는 찬 대륙고기압의 영향을 주로 받으면서 기온이 평년보다 낮을 것으로 전망된다.

김장 적정시기는 일최저기온이 0℃ 이하,

일평균기온이 4℃ 이하로 떨어지는 시기이다.

올해 김장하기에 좋은 시기는 서울?경기도, 중부내륙지방에서 11월 하순,

 남부지방 및 동해안지방은 12월 상순～중순 전반,

남해안 지방은 12월 중순 후반 이후로 중부내륙은 평년보다 늦으나

그 외 지역은 평년보다 다소 빠를 것으로 전망된다.

기온상승으로 평년(1981-2010)에 비해 최근 10년(2001-2010) 

김장 적정시기가 약 일주일정도 늦어졌다.

- 서울 : [평년] 11월 29일 → [최근 10년] 12월 3일 (4일 늦어짐)

주요도시 김장시기 예상일(평년차)

- 춘천 : 11월 23일(+6일) / 서울 : 11월 28일(-1일) / 대전 : 11월 30일(-1일)
- 대구 : 12월  3일(-2일)  / 광주 : 12월  4일(-7일) / 강릉 : 12월  4일(-8일)

주요도시 김장 예상시기 분포도

 ※ 김장 적정시기는 평년값과 1개월 전망을 근거로 산출한 것으로,

갑작스런 기온 하강으로 배추와 무가 얼게 되면 제 맛을 내기 어렵게 될 수 있으므로

매일 발표되는 일기예보를 참고해야 한다.