지난번에 올렸던 파? 양파? 업데이트

[씨뿌리는천동이(NY)]

지난 8월 11일에 올렸던 파? 양파? 글.

파인지 양파인지 알수가 없어서.. 올렸던 것인데.

오늘 답을 찾았습니다.

오늘 아침에 미국 마트 야채 코너에서 찾은 이녀석.

이녀석을 토대로 다시 찾아보니..

캄브레이 양파(Cebolla Cambray) 또는 구근파(Bulb Green Onion)이라고 합니다.

멕시코 중남미가 원산지이며. 주로 밑에 구근이 위 사진처럼 3-4cm 자랐을 때 수확하여, 멕시칸 요리에 많이 사용한다고 합니다. 타코에 들어가는 야채로 또는 스테이크를 구울 때 같이 구워서 사이드 요리에 사용한다네요.

비타민 C와 K 그리고 퀘르세틴이 많은 건강식품으로, 뼈건강과 면역성 증가 그리고 항염작용이 많다 합니다.

쪽파 처럼 분얼을 하고, 3-4월과 8-9월 두번에 걸쳐 파종을 하거나 종구 심기를 할수 있다네요. 그러나 원산지가 중남미인 만큼 영하 15도를 내려가는 이곳 환경에서 월동은 쉽지 않을 듯 합니다.

그러나 도전!!

다음주쯤 캐서 노지에 심고, 11월이지나면서는 멀칭을 해주려고 합니다. 봄에 싹이 나면 다시 업데이트 보고를 하겠습니다. 

[낙타봉(괴산)]

밑이 통통한게 양파네요. ㅎㅎ
성공하셔서 많이 수확하시길 바랍니다.

[씨뿌리는천동이(NY)]

양파가 아닌 것도 아니고,
양파 같지도 않은 것이,
양파 이름만 갖고 있는 것 같아요. ^*

[낙타봉(괴산)]

양대파로 수확하는 느낌입니다

[쏜맘(울산)]

저도 양대파비슷해요~
따로 이름을 갇고 있다니..
잘 키워보셔요

[씨뿌리는천동이(NY)]

그럴려구요. ^^