부평동사무소 바로윗 부평시장 초입구 양심저울있는곳 바로옆
부산시 중구 부평동2가18-7
051-245-7060 더 자세한 위치문의는 전화로 바랍니다.
개업당시에 사진이겠죠.
지금의 부평시장이랑 차이가 넘 많이나네요.
눈에 띄는것이 바로 개업꽃을 간판위에도 있네요.
신기합니다.
매뉴판입니다.
특이한것은 로스구이가 있는데요.
이 로스구이때문에 제목을 응답하라1986년이라고 했답니다.
저 어릴적만해도 소고기를 묵는다는것은 곧 재력을 뜻할만큼이나 먹이가 어려운시절이고 좀 산다는 친구들은 가든이나 목장원을 갔답니다.
그래서 예전에 고기집 상호중에 유독 가든이 많았답니다.
쫘악~ 밑찬이 들어옵니다.
요즘식당에서 보기힘든 직접만든 곁찬입니다.
칭찬받아 마땅합니다. 이집!
시원하니 해장에도 좋을것같은 동치미!
새콤달콤~ 두어번 리필했답니다.
알미늄호일에 강판 불판
로스구이 3인분으로 주문
원뿔등심을 냉동시켜 주문과 동시에 슬라이스 작업을 해서 내어주는 전형적인 로스구이 스타일입니다.
마블링이 좋네요.
샤방샤방합니다.
구바봅시다.
성질급한 한국사람에겐 딱입니다.
소고기이니 덜익어도 괜찬습니다.
육즙이 풍부하여 향과 맛이 느껴집니다.
고풍적으로 참기름에 찍어먹어도 좋고
마블링좋은 고기는 조금 물리수있으니 중간중간 파조리에같이 먹어주는 센스
한우로스 저도 참 좋아하는데요.
제가 한번 먹어보겠습니다.
그래도 고기의 궁합은 소금이甲이죠.
입에서 살살녹습니다.
밥에올려서 묵고~ 맛이 살아있눼~!!!
요즘먹기힘든 레알된장찌개맛입니다.
아주 잘먹었습니다.
어릴적 자주먹던(?) 소고기로스를 올만에 먹으니 어머니 생각이납니다.
조만간 어머니모시고 가바야할것 같습니다.
응답하라~1986년아~~
즐식~
첫댓글 불고기 마블링이 좋군요
먹음직스럽네요...먹으러가야 할 듯요...잘 보고 갑니다~~
알루미늄 호일만아니면 좋을텐대요,,, 걍불판에구우면안되나요?
좋네요 ㅎ 한번 댕겨와야겠습니다 ^^
저두요
저도 한번 댕겨 와야겠네요
비도 추적 추적오고...