호박이 정말 좋아하는 요리하나가 있는데요..
주인공은 바로 호박이 늠흐늠흐 좋아하는 잡채라요~
잡채라면 자다가도 벌떡~ 아주 환장을해요! 환장을^^
오늘은 일반(정상적인?) 잡채요리가 아니라
냉장고에 어중간하게 남은 자투리재료 들로 만들었어요~
그럼 호박이 좋아라하는 맛있는 음식
퓨전잡채와 잡채만두 만들기 고고씽해볼까요^^?
(1) 조금씩 조금씩(일명 어중간하게) 남은 당면과 야채로 퓨전잡채를 만들어 보세요~
(2) 먹고남은 잡채가 있다면 간단하게 잡채만두를 만들어 보세요~
(3) 그래도 또 남았다면(^^) 잡채볶음밥을!
★ 맛있는 음식은 특별한 즐거움을 선사합니다~♪
냉장고에 콩나물, 양파, 잔파가 어중간하게(?) 남았다구요? 특히 당면이 아주조금 남았을때 간단한 퓨전잡채 어떤가요^^;
맛살, 어묵을 가늘게 썰어서 각자 볶아주세요~ 콩나물은 살짝(아주살짝) 데쳐주시구요~ 아삭아삭 거리는 맛이 아주 좋답니다^^; 이외에도 냉장고에 조금씩 남은 재료들로 퓨전잡채 만들어 한끼 해결해보세요~
(흔히 묶음으로 샀던 팽이버섯 한봉지씩 남을때 있죠? 팽이버섯/한조각 남은 당근/반쪽짜리 양파/등등 재료에 구애받지말고 냉장고 뒤져서 나오는대로(^^) 퓨전잡채 만들어 보세요!)
만약 잡채가 남았다면 잡채볶음밥과 잡채만두를~ "두둥!" 특별한맛이 즐거움을 선사합니다^^;
김치만 있어도 초간단 점심한끼 해결! (고추장 조금넣고 잡채랑 찬밥 반공기를 달달달~ 볶아주기만 하면 끝! 끝!)
잘익은 김치 척척 얹어먹으면 진수성찬^^; 쿄쿄~
(1) 만두피 가장자리에 물을 묻힙니다. (만두피끝이 잘붙도록~)
(2) 잡채를 가운데 올려주시구요~
(3) 조심조심 끝을 꾹꾹~ 눌러 모양을 만듭니다. 만두/송편 이쁘게 만들면 이쁜딸 낳는다는데.. 호박은.. (--^)긁적긁적~
(4) 찜통에 넣고 2~3분만 쪄내면 끝^^; 어때요? 먹음직스러워 보이죠?
쫀득쫀득한게 정말 맛있었답니다^^;
★ 맛있는 음식은 또다른 행복을 낳습니다 (호박생각) ㅋㅋ