혈액형과 음식궁합▒ A형
깔끔을 떠는 완벽주의형인데다가 성실한 실용파이다. 유난히 다른 사람의 이목을 신경쓰며 항상 몸가짐을 단정하게 하고 절대 미움받지 않도록 신경쓴다. 또한 조직에 잘 적응하며 만약 회사가 부도난다면 주머니라도 털어서 회사를 살리려는 스타일이라고나 할까?
ㆍ가까이할 음식 : 야채를 많이 먹고 고기보다는 생선이나 닭고기를 먹는 것이 좋으며 특히 콩류가 좋다.
ㆍ멀리할 음식 : 유제품, 육류, 밀, 감자 등은 A형의 신진대사를 방해한다. ㆍ다이어트 아군 : 대구, 고등어, 두유, 콩, 국수, 당근, 파슬리, 호박 ㆍ다이어트 적군 : 고기, 감자, 피망, 토마토, 파파야, 오렌지, 바나나 ㆍ추천요리 : 콩나물굴밥, 오징어섞어찌게, 꽃게매운탕, 두부완자튀김, 고등어된장조림, 닭칼국수
▒ B형
손재주가 많고 잔머리를 잘 굴리며 자유분방하여 규칙, 속박을 싫어한다. 그래서 조직생활보다는 홀로 하는 직업이 맞으며, 집중력이 강해 끝까지 파고드는 경향이 있다. ㆍ가까이할 음식 : 잡식성으로 무, 고기, 달걀, 유제품과 대구, 고등어 등 생선류도 좋다.
ㆍ멀리할 음식 : 소화력이 약하므로 갑각류, 닭고기와 옥수수, 국수, 땅콩 등은 피한다. ㆍ다이어트 아군 : 치즈, 요규르트, 시큼치, 가지, 무, 피망, 바나나 ㆍ다이어트 적군 : 옥수수, 땅콩, 닭고기, 밀가루 제품, 토마토, 참기름지 ㆍ추천요리 : 양고기구이, 등어소금구이, 불고기, 비프스테이크
▒ O형
타고난 보스 기질이 있고 항상 좋은 면만을 보려하는 둥글둥글한 성격으로 인해 사교성이 뛰어난 편이다. 게다가 상당히 현실적인 반면 따뜻하고 인정 많은 로맨티스트적 요소까지 겸비했지만 반면에 남에게 기대려는 성향이 있다. ㆍ가까이할 음식 : 과일, 매실, 살구, 건포도 등이 좋고 시금치는 혈액을 깨끗하게 해준다.
ㆍ멀리할 음식 : 빵이나 파스타, 곡류, 두류 등을 자주 먹으면 소화가 잘 안된다. ㆍ다이어트 아군 : 쇠고기, 간, 고등어, 시금치, 브로컬리, 마늘 ㆍ다이어트 적군 : 옥수수, 파스타류, 베이컨, 귤, 딸기, 요구르트 ㆍ추천요리 : 시금치깨무침, 비프스테이크, 쇠고기크로켓, 과일샐러드
▒ AB형
정의감과 비판 정신이 투철한데다가 잠재의식 속의 튀고자 하는 욕구가 강하다. 하지만 머릿속으로 항상 컴퓨터를 돌리고 있는 AB형. 무슨 일이든 척척 해결하는 만능 해결사며 게다가 탁월한 예술적 감각까지 겸비하였지만 마지막 순간에 포기해버리는 경우가 많다. ㆍ가까이할 음식 : 두부, 고기와 유제품에 생선이나 달걀, 애채를 더하면 금상첨화다. ㆍ멀리할 음식 : 육류, 밀, 메밀, 국수, 욱수수, 후추, 바나나, 오렌지 ㆍ다이어트 아군 : 고등어, 치즈, 요구르트, 현미, 샐러리, 오이, 레몬 ㆍ다이어트 적군 : 육류, 밀가루 등을 피하지 않으면 금세 체중이 불기 쉽다. ㆍ추천요리 : 두부전골냄비, 양고기구이, 당근과 치즈샐러드, 생선양념구이
최근 일본 여성지에서 빠지지 않고 등장하고 있는 혈액형 이야기는 이제 다이어트와 건강까지 이어져 '혈액형레시피'까지 등장했다. 일본 유명 여성주간지인 '여성자신' 5월 5일호에서는 '혈액형별 살빠지는 레시피 진단'라는 기사를 표지에 대대적으로 보도하며, '혈액형 별로 맞는 음식이 있다'고 밝혔다.
A형: 농경민족 스타일
약 3만 5000년 전부터 존재했던 혈액형으로 농작으로 생활을 영위하는 민족에 가깝다. 이런 이유로 건강해지는 식재료로는 야채, 두부 등이 손꼽힌다. 위산이 적게 분비되는 사람이 많아 커피나 레드와인의 산성분이 소화를 촉진시켜줄 수 있다. 소화기관이 민감한 편이므로 육식은 잘 맞지 않는다. 식사시에는 천천히 씹고, 운동은 요가 등 과격하지 않은 운동이 맞는다. O형: 수렵민족 스타일 약 5만년 전부터 존재한 가장 오래된 혈액형. 수렵 생활의 기억이 유전자에 남아있어 건강을 돕는 음식으로는 소고기, 생선 등 동물성 단백질이 있다. 위산이 많이 분비되어, 신 음식이나 커피 등 산성 음식은 궁합이 잘 맞지 않는다. 과식이나 빨리 음식을 먹는 습관이 있으므로 천천히 음식을 섭취하는 것을 항상 염두해두어야 한다. 운동은 에어로빅 등이 추천된다. B형: 유목민족 스타일 O형과 A형의 요소를 가지고 있는 B형은 약 1만 7천여년전에 유목민족 시대에 등장했다. 건강에 좋은 음식으로는 우유, 치즈, 요구르트 등 유제품이 있다. 면역력이 약하고 알레르기 발생비율이 높으므로 대두를 이용한 음식, 메밀음식 등은 잘 맞지 않는다. 운동을 한다면, 테니스나 골프를 추천, 개인 플레이를 하면서도 함께 하는 종목이 잘 맞는다. AB형: 카멜레온 스타일 약 700년 전에 등장한 4가지 혈액형 중 가장 새로운 혈액형이며, A형과 B형의 결합이면서 O형의 요소도 가지고 있다. 건강을 높여주는 음식으로는 조개류, 어류, 야채가 있다. 한편, 양고기 이외의 고기류, 메밀, 바나나 등은 잘 맞지 않는다. 다이어트를 결심했다면, 적은 양을 여러번에 걸쳐서 나눠 먹는 것을 추천하며 운동은 과격한 운동이나 과격하지 않은 운동을 섞어서 하는 것이 좋다.
>> 에피타이저
O형: 단호박이 건강을 지켜준다. 해초, 양파, 브로콜리와 모든 혈액형에 잘 맞는 식재료이다. > 단호박 브로콜리 샐러드: 단호박을 작게 잘라 씨를 걷어내고 전자렌지에 2분정도 가열 -> 브로콜리는 살짝 소금물에 데친다 -> 양파는 갈아서 샤워크림, 레몬즙, 소금, 후추를 약간 넣는다 -> 단호박과 브로콜리 위에 양파소스를 뿌리고 건포도를 얹는다. (* 단호박이 없다면 고구마를 이용해도 좋다. 아몬드를 뿌리는 것도 OK) B형: 버섯과 우유는 B형에게만 추천되는 메뉴로 유제품을 이용한 포타쥬는 B형에게 딱 맞는다. > 양배추와 커리플라워의 포타쥬: 양배추는 한입크기로 찢고 커리플라워는 데쳐서 순무는 껍질을 벗겨 한입크기로 자르고, 양파는 3cm로 자른다 -> 각각 전자렌지에 2분 가열 -> 가열한 것에 우유 200cc를 넣어 갈아 냄비에 넣고 우유, 생크림, 콘소메 가루를 넣고 약한 불로 끓여 소금, 후추를 넣으면 완성 AB형: (생선)참치살이 건강을 돕는다. 오이, 레몬 등으로 더욱 파워업 할 수 있다. > 참치살 오이레몬소스: 프라이팬에 올리브오일을 발라 살짝 소금을 뿌린 참치살의 표면만 약한 불로 살짝 굽는다 -> 잘게썬 오이를 레몬즙, 올리브오일 한큰술, 소금, 후추 등을 넣은 소스와 섞는다 -> 참치살을 썰고 오이소스를 얹는다. (* 참치 대신 광어, 새우, 문어, 굴, 게 등을 이용하면 효과가 없다 >> 메인요리
>> 디저트 |
출처: spell-bound 원문보기 글쓴이: 淸風居士
첫댓글 좋은정보~~ 감사해요