열무 냉국수~~ 여름 보양국수 요리천사 레시피

<DIV cl-ass=view style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 994268_10">      새콤달콤하게 만든 멸치육수에 열무김치 매콤하게 비벼 올린~~~ 열무국수 무엇 과도 바꿀 수 없는 여름철 별미이자~~ 서민의 보양식 (?)   국물까지 후후룩~~  마시고 나면 어디에선가 기운이 나는 것 같다   저는 이런 보양식이 좋다는.... ㅎㅎ      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1806A90C4A68DC6837" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="551" width="551" />         재료 ( 3~4인분 )   소면 400g, 열무김치 200g, 홍고추 약간   육수 :  다시멸치 30g, 다시마 2쪽, 대파잎. 뿌리 2대분, 통후추 약간, 물 6컵 ... 청주 2큰술 육수 양념 : 설탕 3큰술, 식초 3큰슬, 소금 1작은술 ( 설탕과 식초는 기호에 맞게 조절 하세요~~~ )   열무김치 양념 : 고춧가루1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름.통깨.연겨자 약간씩       만드는법     멸치를 냄비에 넣고 바삭하게 구운 후 다시마,물과 다른 재료를 넣고 30분 정도 두었다가 약한 불에 올려 서서히 끓어 오르면  5분 정도 끓여 청주를 넣고 고운체에 걸러준다   멸치육수가 식으면 육수양념을 섞어 준 다음  냉동실에 살얼음이 얼도록 넣어둔다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1906A90C4A68DC6838" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="650" width="650" />       열무김치는 송송썰어 열무김치 양념에 버무려놓는다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2006A90C4A68DC6839" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" width="640" />       끓는 물에 소면을 넣어 삶은 후 찬물에 씻어 얼음물에 잠시 담그었다 먹기직전에 건져 국수그릇에 담는다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1806A90C4A68DC683A" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="650" width="650" />       그릇에 소면을 담고 멸치육수를 부은 후  양념한 열무김치를 올려담고 홍고추를 송송 썰어 곁들여 낸다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2006A90C4A68DC693B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1106A90C4A68DC693C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="548" width="548" />           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1206A90C4A68DC693D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" />       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1306A90C4A68DC693E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" />       알칼리성 채소인 열무에는 비타민 A.C도 풍부하고, 인체에 필요한 필수 무기질이 알맞게 들어 있답니다   식욕을 증진시키고 여름철 원기를 돋우는 보양제로 고혈압.신경통을 예방하는데도 좋다고 하네요   열량이 적고, 섬유질도 풍부해 여름철 다이어트식으로도  ok ~~~     <x-IMG style="WIDTH: 24px; HEIGHT: 30px" src="http://lambie.fem.jp/nightontheplanet/free_graphics/past_graphics/free_graphics/ico/s_clover.gif">     열무김치요리 참고하세요   열무김치 담는법 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/yummycook/70015347005" target=_blank>http://blog.naver.com/yummycook/70015347005</A> 열무김치 고추장 비빔밥 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/yummycook/70044830176" target=_blank>http://blog.naver.com/yummycook/70044830176</A> 열무김치 비빔국수 <A cl-ass=con_link href="http://blog.naver.com/yummycook/70019327492" target=_blank>http://blog.naver.com/yummycook/70019327492</A>      </DIV>   <x-IMG style="CURSOR: pointer" src="http://c1img.cyworld.co.kr/img5/mall/effect2/2007/02/2_070304ho_j1.gif">           아래 사진을 클릭하시면 다음 미즈쿡의 요리고수 카테고리에 있는 요리천사의 레시피를 볼 수 있답니다 ^^**  <A title="[http://cook.miznet.daum.net/recipe/mizr/expertContent.do?userId=6OJjD8quzdk0]로 이동합니다." href="http://cook.miznet.daum.net/recipe/mizr/expertContent.do?userId=6OJjD8quzdk0" target=_blank><IMG cl-ass=tx-daum-image hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/133EE20E49E915E23E" width=581 vspace=1 border=0 actualwidth="581"></A>       요리천사의 블로그로 가시려면 아래 요리책 이미지를 클릭하세요 ♬  <A title="[http://blog.naver.com/yummycook]로 이동합니다." href="http://blog.naver.com/yummycook" target=_blank><IMG cl-ass=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1241C10549778E3905" width=248 vspace=1 border=0 actualwidth="248" isset="true"></A>