양념가지찜,여름반찬 가지요리

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225FF84553D7BBB709" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_3023.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />  제가 정말정말 좋아하는 반찬 중 하나가 바로 가지볶음이랍니다.가지무침, 찜, 가지볶음 등 가지로 만든건 다 좋아하거든요싸고, 맛있고, 건강에 좋은 가지여름 반찬으로 많이많이 해드세요!  오늘은 간단하게 만든는 양념 가지찜을 소개해드릴께요     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/234D274553D7BBB52D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_2980.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   가지 4개 분량이에요. 3등분으로 썰고, 다시 4등분으로 썰어줍니다. 양이 많은 듯 하지만, 조리하고 나면 반으로 줄어드는 가지 ^^ ?  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2754FE4553D7BBB51D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_2981.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />  찜기에 올린 후, 물이 끓으면 가지를 모두 올리고 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2160654553D7BBB508" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_2986.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />  ?찜기에 물이 끓으면 가지를 넣고 뚜껑을 닫은 후 2분~2분 30초 쪄주세요 넘 오래 찌면 흐물흐물 식감이 별로에요 ^^ ? ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/214CFC4553D7BBB62E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_2988.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   간장(4), 고춧가루(2), 다진마늘(1), 설탕(0.5), 매실(2), 참기름(2), 통깨(1), 후추,  다진 파, 청고추도 다지고, 물 5~6술을 넣어 한데 섞어줍니다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2548424553D7BBB637" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_2991.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    다 쪄 낸 가지 위에, 양념장을 고루 발라줍니다 양념을 사이사이 발라가며 통에 담아두었다가 냉장고에 넣어 차게 해서 먹으면 됩니다~? ? ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2151474553D7BBB625" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_3020.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    양념장을 고루 발라주면 속까지 양념이 촉촉하게 베여있어 정말 맛있어요~ 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 먹어도 좋구요!!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/234D634553D7BBB72B" class="txc-image" width="550" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_3025.jpg" exif="{}" actualwidth="550" />   몰캉하면서도 부드럽고 짭조롬한 식감이 너무너무 맛있는 가지무침아이들도 잘 먹고, 요즘 이 가지반찬으로 거의 밥 먹는 것 같아요 ^^  최고의 항암식품 중 하나인 가지는 시금치나 브로콜리보다 항암효과가 약 2배 정도 높다고 하죠?가지요리는 여름철 최고의 반찬이 아닐까 싶어요     <a class="tx-link" href="http://skyjaja.blog.me/220037490137" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2138904353D7BC3C07" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_1720.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /></a>클릭하시면 더 간단하고 맛있는 요리를 보실 수 있어요