놀라운토요일 약수시장 이북식찜닭 놀토 진남포면옥
놀라운 토요일 약수시장 이북식찜닭 놀토 편에
신당동 진남포면옥이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
이미 충분히 유명한 곳으로
최근에는 수요미식회 백숙 편에 소개돼
상당한 호평을 받기도 했습니다.
놀라운토요일 약수시장 이북식 찜닭 진남포면옥
가게 입구에
수요미식회 백숙 편에 소개된
사진이 보입니다.
다른 2곳의 맛집과 함께 소개되었습니다.
이곳도 코로나의 영향이
어느 정도 있는거 같습니다.
하루 빨리 건강한 세상이
활짝 열렸으면 합니다.
놀라운토요일 찜닭을 시작으로
평양냉면스러운 막국수를 알아줍니다.
메뉴, 가격
다대기를 기본으로
여기에 식초, 겨자를 적당히 넣고
셰이킹에 들어가면 됩니다.
서울 약수시장 진남포면옥
위치, 주소, 주차, 영업시간
주차는 1층에 하면 됩니다.
오전 11시 30분에 문을 열고
오후 10시에 문을 클로징합니다.
일요일 영업을 합니다.
놀라운 토요일 약수시장 이북식찜닭 놀토
놀토 찜닭의 포스~!
남다른 점이라면
데친 부추가 한가득 올라갑니다.
포인트 기능을 하기도 하지만
포인트라기 보다는
육즙을 더욱 풍성하게 만드는 기능을 합니다.
닭의 시작은 언제나 다리~!
다리를 맛보면
닭의 관리 상태, 육질, 육즙 등을
가장 포괄적으로 이해할 수 있습니다.
이대로 즐겨도 좋지만
닭과 더불어 먹으면
느끼하지 않은 보다 깔끔한 육즙을
팡팡 터지는 느낌으로 즐길 수 있습니다.
이대로 즐겨도 좋지만
여기에 양념장을 더해도
잘 어울립니다.
닭다리 잡고 뜯어 뜯어~!
별다른 누린 내가 나지 않고
상당히 야들야들하면서 부드럽고
뼈에서 살이 솔솔 잘 발려집니다.
양념장에 푸욱 찍어도
별다른 저항감을 주지 않습니다.
양념은 라이트하기 보다는
조금 텁텁하면서 묵직한 편이라
담백한 찜닭에 또 다른 맛을 제공합니다.
이렇게 먹으면 어느새 삼합이 됩니다.
입안이 느끼하거나
조금 변화가 필요하다 싶으면
시원하면서 새콤달콤한
물김치를 떠 먹으면 됩니다.
김치를 먹어야 하는 분이라면
조금 아삭한 식감의
잘 곰익은 섞박지를 먹어도 됩니다.
짭조름한 국물이라
조금씩 변화를 주는 것도 좋습니다.
데친 부추는 리필이 가능합니다.
언제가도 최고의 백숙과 더불어
든든한 한끼 기분좋은 한잔을
즐길 수 있는 곳으로
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가 아프면 견우한의원에 있으며
어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
놀라운 토요일 약수시장 이북식 찜닭 놀토 진남포면옥
견우
추천 0
조회 784
21.01.08 20:29
댓글 1
다음검색
첫댓글 백숙은 언제봐도 침이 줄줄흐르는데 여기 진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ