노가리조림

재료: 반건조 노가리10마리, 진간장4스푼, 설탕1/2스푼, 물2스푼, 물엿1/2스푼, 고춧가루1스푼,          통깨약간, 다진파(1스푼),  다진마늘약간, 식용류2스푼..           (어른밥수저 계량~)      만드는 방법: <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/176A7E334DA98F850B" width=300 actualwidth="300" id="A_176A7E334DA98F850BDA95"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/136DA7334DA98F8802" width=300 actualwidth="300" id="A_136DA7334DA98F88028E32"/>  1) 반건조된 노가리10마리를 물에서 5~10분가량 불립니다...   2) 불린 노가리의 지느러미를 가위로 다듬어... 사진처럼 먹기좋은 크기로 자릅니다...    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1202C0354DA98F8925" width=300 actualwidth="300" id="A_1202C0354DA98F892579AD"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17067D354DA98F8919" width=300 actualwidth="300" id="A_17067D354DA98F89195DAD"/> 3) 진간장4스푼, 설탕1/2스푼, 물2스푼, 다진마늘을 약간 넣고... 팬에 노가리랑 함께 넣은후... 중간불에서 조리듯 볶아줍니다...    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/180335354DA98F8921" width=300 actualwidth="300" id="A_180335354DA98F8921197B"/>  4) 국물이 쫄면 식용류2스푼과 물엿1/2스푼, 고춧가루1스푼, 통깨약간,    다진파(1스푼), 다진마늘약간을 넣고  살짝 볶아냅니다...   ※ 윤기있게 볶아내는 뽀인트는... 한번 살짝 볶은후에...식용류와 물엿등      나머지 양념들을 넣고 살짝 볶는것!...^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/126B50334DA98F880F" width=650 actualwidth="650" id="A_126B50334DA98F880FF923"/>