오늘 꽃씨 파종하고 마사토 한자루 닦아 놓고 했더니 저녁 준비 하기 힘드네요 ..
반찬 만들기 힘들어서 간댠하게 카레로 저녁식사 했어요
재료
당근
사과
고구마 (저희집은 겨울엔 감자 대신 고구마로 합니다 )
양파
돼지고기
옥수수콘
양파.사과.고구마.당근을 깍뚝 썰기로 썰어 줍니다
양파.사과.고구마.당근을 먼저 볶아 줍니다
야채가 어느정도 익었으면 돼지고기를 넣어 줍니다
야채에 돼지고기 넣어서 같이 볶아 주세요
돼지고기가 익었으면 옥수수콘 넣어 줍니다
옥수수콘 넣어서 살짝 볶아 주세요
볶은 재료에 물을 부워서 재료가 완전히 익을때까지 꿇여 줍니다
저는 카레가루를 조금 넣어서 끓여 줍니다
그러면 야채에 카레맛이 들어서 더 맛있는것 같아요 ..(저의 개인생각입니다 )
카레가루를 미리 풀어 줍니다
요즘카레가루는 찬물에도 잘 풀리고 또 풀지 않고 그냥 사용해도 되네요
풀어 놓은 카레 가루 넣어 줍니다
걸죽해질때까지 끓여 주면 됩니다
김 올라오는게 카메라에 잡혔네요 ..
카레라이스 완성 되었습니다
김치랑 한그릇 뚝딱 비웠습니다
반찬하기 힘들때 아주 가끔은 이렇게 한끼 식사해도 되겠죠 ..
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첫댓글 은하수님은 제가 먹고 싶을때쯤되면 그 음식 올려주세요~저번엔 김밥이더니.이번엔 카레까정,,, 정말 내안에 은하수님의 요리가 잇다,,^^*
첫댓글 은하수님은 제가 먹고 싶을때쯤되면 그 음식 올려주세요~저번엔 김밥이더니.이번엔 카레까정,,, 정말 내안에 은하수님의 요리가 잇다,,^^*