<P>안녕하세요</P>
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<P>이제 막 바비큐에 입문한 초보회원입니다.</P>
<P>57을 쓰고 있는데, 삼겹살과 닭은 바비큐를 해보았는데,</P>
<P>백립에 도전하려고 하는데, 재료를 구입하기가 어렵네요,</P>
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<P>제가 지역이 경기도 오산인데,</P>
<P>큰 마트가 이마트, 롯데마트 등이 있는데 두곳다 백립이 없더군요,,</P>
<P>동네 정육점 갔더니,,,백립은 잘 모른다고 하시고,,,</P>
<P>돼지 등갈비는 있다고 하시는데, 물건이 다 떨어졌다고 하네요,,</P>
<P>등갈비가 백립이 맞을가요 ??</P>
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<P>혹시 저와 같은 근처에 사시는분이 계신다면,</P>
<P>어디서 백립을 구입할 수 있는지 알려주시면, 고맙겠습니다.</P>
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<P>즐거운 하루 되세요,,,</P>
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첫댓글등갈비가 빽립일겁니다...빽립을 번역하면 등갈비이거든요...그리고 등갈비는 나오는 양이 많치는 않지만 찾는 사람이 별로 없어서 미리미리 이야기해 놓으면 모았다가 팔거예요...등갈비..빽립..피아노갈비...쪽갈비..하여튼 등뼈에서 갈비로 바로 분리된 갈비가 빽립...쫌 밑부분이 스페어립으로 알고있습니다..^^
쭉 보시면 내용이 있는데요...^^..백립이 등갈비 맞습니다..돼지 척추에서 양쪽 갈비에 붙은 살 분리해서 위에서 갈비 잘라내고 그 밑으로 등뼈에서 잘라낸 선을 중심으로 평행하게 잘라서 발라낸 갈빗대에 붙은살이 백립입니다..요즘은 웬만한 정육점은 구비를 해 놓습니다..찾는 손님들이 더러 있습니다...^^
첫댓글 등갈비가 빽립일겁니다...빽립을 번역하면 등갈비이거든요...그리고 등갈비는 나오는 양이 많치는 않지만 찾는 사람이 별로 없어서 미리미리 이야기해 놓으면 모았다가 팔거예요...등갈비..빽립..피아노갈비...쪽갈비..하여튼 등뼈에서 갈비로 바로 분리된 갈비가 빽립...쫌 밑부분이 스페어립으로 알고있습니다..^^
쭉 보시면 내용이 있는데요...^^..백립이 등갈비 맞습니다..돼지 척추에서 양쪽 갈비에 붙은 살 분리해서 위에서 갈비 잘라내고 그 밑으로 등뼈에서 잘라낸 선을 중심으로 평행하게 잘라서 발라낸 갈빗대에 붙은살이 백립입니다..요즘은 웬만한 정육점은 구비를 해 놓습니다..찾는 손님들이 더러 있습니다...^^
백립을 뜨지 않고 발골하면 그것이 삼겹살입니다...빨래판 부분이 그 뼈를 발라 낸 자리입니다...^^
의정부 롯데마트는 있는데요....후레쉬는 100그램에 \1,300대 정도구요....냉동은 800원대로 기억이 나네요....먹고싶네요...
금방 저녁먹었는데도 ~~~침이~~~꼴깍~~~먹고 싶어라
코스트코에 가면 무쟈게 큰거 있슴다....가격도 싸고....^^