저의 첫번째 팸투어인 [경상남도 초청 여행블로거기자단 팸투어] 남해투어 일정을 마치고
허기진 배를 이끌고 찾아간, 남해군청 근처, 직화구이 한정식 [꽃담]을 방문하였습니다.
남해분들이 꼭꼭 숨겨두었다고 소중한 것을 남에게 보여주기 싫은 마음으로....ㅎㅎㅎ
주인공은 마지막으로 나타나듯이 뒤늦게 나타난 '꽃담'
맛 본 저도 저혼자만 알고 자주 먹고 싶은 마음이 생길 정도였습니다.ㅋㅋㅋ
꼭꼭 숨겨둔 보물상자를 풀듯이 하나하나 소개해드리겠습니다.
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남해군청에서 멀지않은 골목에 위치한 꽃담!
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메뉴는 아래와 같습니다. 저희가 먹은 음식은 1코스입니다만 밑반찬 몇개 더 나왔다고 하더군요. 참고하시길 바랍니다.
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단체 방도 있지만 가족끼리 즐길 수 있는 방도 있습니다.
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방으로 들어가니 한상 잘 차려 있습니다.
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찬들을 하나하나 살펴볼까요.
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물 한모금 마시고....
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물도 그냥 물이 아니고... 메밀차입니다.
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부추겉절이입니다.
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된장과 남해보물 마늘입니다.
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불판 왼쪽에 있는 찬부터 볼까요...
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멸치마늘쫑마늘볶음입니다. 남해의 특산물이 다 들어갔네요.
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어전과 육전이 나왔습니다.
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샐러드...
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마늘쫑장아찌...
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호래기젓갈...
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조개살 호래기 멍개도 나왔습니다.
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불판 오른쪽 찬도 보겠습니다.
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멸치회무침...
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마늘꼬지...
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나물찬...
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해초무침...
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특히 맛있었던 깻잎만두전...
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먹어보겠습니다. 기대되는데요...
멸치무침부터 먹어보겠습니다. 남해 죽방멸치의 참맛을 느낄 수 있습니다.
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어전...
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호래기도 한젓가락....
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조개살도...
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쫀득한 식감이 좋습니다.
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해초도 오도독 씹히는 것이 좋습니다.
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배때기죽입니다.
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처음 먹어본 배때기죽, 식전 에피타이저로 아주 좋습니다.
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마늘에 재인 양념 삼겹살이 나왔습니다.
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초벌구이를 했기 때문에... 노릇해지면 뒤집어주시고요.
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잘라 주시면 됩니다.
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일행이 잘 잘라졌습니다.
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마늘도 투하해서 같이 구워주시면 됩니다.
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잘 익었지요?
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그럼 먹어보겠습니다.....
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뭐 이건 환상 그 자체입니다....
또 굽습니다.
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또 먹습니다.
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고기 먹었다고... 밥을 안 먹을 수 없겠지요...
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미강(살겨)으로 끓여낸 시락국입니다.
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블친 Knight님 말씀으로는 "미강에는 옥타코사놀이 덤뿍들어있어 고기 먹은 후 섬유질 보충과 젖산을 배출 해주는 건강식입니다"
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마지막 후식 과일로 마무리합니다.
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첫댓글 빼대기 죽으로 나왔던 맛이 잊지 않네요
저도 빼대기죽을 정말 맛있게 먹었습니다.
뺏데기죽이 그립습니다^^
ㅎㅎㅎ 고구마 빼대기 많이 먹었는데.. 죽으로 먹을줄 생각도 못했었지요.
꽃담이라는 이름만큼이나 한상가득하군요^^^
꽃을 담듯이 정성을 다해 음식을 담아내주셨지요.