2025 2025 찾아가는 식생활교육 "고령자 건강백세 식생활교육" (25.12.04)

[배현숙]

▣ 한국소비자교육원 대전광역시지부, 대전식생활교육네트워크 "찾아가는 식생활 교육 및 체험 "  건강으로여는 백세 인생고령자식생활교육2차  (떠먹는고구마피자 만들기)

* 일시 및 장소 : 2025년 12월 4일(목) 11:00-12:00 / 서구 경남아파트2단지 경로당 (대전광역시 서구 도마동)

○ 주최 · 주관 : 농림축산식품부 · 대전광역시. 대전식생활네트워크 / 한국소비자교육원 대전광역시지부
○ 교육 참가자 및 교육내용 : ［교육인원］서구 경남아파트2단지경로당 회원22명 / [체험실습] 떠먹는 고구마피자 만들기 /

［제목] 고령자 식생활 /［강사］전문강사 문경혜. 배현숙  (찾아가는 대전식생활교육네트워크 전문강사)
※ 교육자료 : 현수막. 베너. 리플렛. 요리실습 도구, 식재료준비

[교육진행방식]  식사는 거르지않기 우리나라의 전통음식 우수성을 알리고. 또 치매도 예방하자는 교육으로 함께 체험하기 - 1차 삼색단자 만들기 체험  2차 떠먹는고구마피자만들기  - 우리나라의 식문화에서 불고기와 참치와 야채등과 칼라푸드등을 활용하여 치매를 예방 하고 단백질과 칼라푸드등을 활용하여 끼니를 거르지않고 식사를 할 수 있도록 한다.

[실습재료] 밀키트 - 참치. 파프리카(빨강. 노랑. 녹색). 당근 파프리카. 양파. 송이버섯. 햄 등고구마 활용하여피자를 만든다. 

- 실습을 통하여 식재료의 삼각김밥등 식사가  우리몸에 주는 역할등을 이야기를나누어 편식하지 않고 건강 환경 배려등을 건강한 음식으로 건강한 밥상으로 끼니를 거르지 않고 건강을 지켜야 한다.