양파의 계절 자색양파 오리안심 덮밥입니다

[모모]

여행서 돌아와서 휴일아침
자색양파 덮밥을 했습니다

냉동실 오리안심 한팩 꺼내서
힘줄 제거합니다

자색양파 큼직한 거 두 개 듬성듬성 썰어 다른 재료 이것저것 넣을 필요 없이 오리안심 만 넣어 볶아서 덮밥을 했는데요
양파의 달콤한 맛
아싹한 식감
풋고추 쏭쏭 썰어 넣어 약간
맵콤 한 맛
한 끼 뚝딱 해결합니다

완성입니다

오리안심 한팩 냉동실에서 꺼냈습니다

녹여서

힘줄제거하고요

이만큼 나왔어요

마늘 생강 소금 참기름 으로 밑간을 합니다

양파가 어찌나 큰지요 2개

듬성듬성 썰어줍니다

올리브유에 소금 한 꼬집 넣고 볶아줍니다

양파가 나른하면 오리고기 넣어요

볶다 토마토소스 한 국자 넣고요

풋고추 쏭쏭 썰어서

같이 넣어요 양파의 수분이 걸쭉하게 나와서 물 조금 추가하고요 굴소스 한 스푼 넣어 마무리합니다

아침 해결 간단하게 합니다

[산골지기]

오리안심 따로 판매하네요.
사본적 없는 오리안심~해본적도 없다는 고백~ㅎㅎㅎ
오늘도 한가지 뚝딱하시는 요리 배웁니다.

[모모]

오리 안심도 있어요 ㅎㅎ 감사합니다 좋은날되세요

[복숭아(진실농원)]

모모님
요리샘이시라
척척~
어렵지 않게 하시는듯요 ㅎ

[모모]

감사합니다 고운밤되세요

[레가토]

오리 안심도 힘줄 제거하니 많이 나오네요.
제철 양파 듬뿍 넣어
넘 쉽게 하시는것 같아요.
남이 보기엔...ㅋㅋ

[모모]

감사합니다 편안한 저녁시간 되세요