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<p style="text-align: left;">이름만 들으면 만들기 힘들 것 같은 오리안심 유린기 ㅎㅎ<br>전혀 그렇지 않습니다<br><br>재료준비 <br>오리안심 <br>전분가루 <br>튀김가루 <br>탄산수 <br><br>양념장 만들기<br>양파 썰기<br>풋고추 <br>대파 파프리카<br>각각 썰어서 <br>간장 레몬즙 매실청 설탕 참기름 깨소금 식초 <br>넣어 양념장 만들어요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/46fcb8c09c31b0b946062c2fa3d07047dec93ca4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/46fcb8c09c31b0b946062c2fa3d07047dec93ca4" data-origin-width="1931" data-origin-height="1448"></div><p style="text-align: left;">완성입니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/068c435223e655ff9dcb94715cba694a092b602d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/068c435223e655ff9dcb94715cba694a092b602d" data-origin-width="1399" data-origin-height="1021"></div><p style="text-align: left;">힘줄 떼어내고요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/03a40a7fe25c54018a64ffe2163e3765fe58a873" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/03a40a7fe25c54018a64ffe2163e3765fe58a873" data-origin-width="2215" data-origin-height="1918"></div><p style="text-align: left;">양념을 합니다 생강청 마늘 참기름 소금 후추 넣어 밑간을 합니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/27b2a1683a1a8767f8790349d8c6cd6018ca19d6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/27b2a1683a1a8767f8790349d8c6cd6018ca19d6" data-origin-width="2228" data-origin-height="1949"></div><p style="text-align: left;">오전에 밑간 해서 숙성시켰습니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9a066c9708bee5bfe4e5ef1d132cc8f7994de3f1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9a066c9708bee5bfe4e5ef1d132cc8f7994de3f1" data-origin-width="1706" data-origin-height="1603"></div><p style="text-align: left;">전분가루 묻혀요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/866782eaa45dd93e1887fc0f709c8d8e87612a4c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/866782eaa45dd93e1887fc0f709c8d8e87612a4c" data-origin-width="1712" data-origin-height="1349"></div><p style="text-align: left;">탈탈 가루를 털어버리고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0171450e674c27dc5bb33561063d79ac5c2c5b55" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0171450e674c27dc5bb33561063d79ac5c2c5b55" data-origin-width="1932" data-origin-height="1535"></div><p style="text-align: left;">반죽물 만들어요 부침가루에 탄산수 부어 반죽을 만들었습니다 확실히 바싹하고 좋습니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f230c22356d64f51dc0d5ac96c068c99571bb7b4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f230c22356d64f51dc0d5ac96c068c99571bb7b4" data-origin-width="2337" data-origin-height="1591"></div><p style="text-align: left;">튀겨요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/deedb04addee79794469c806584f574284943907" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/deedb04addee79794469c806584f574284943907" data-origin-width="1261" data-origin-height="1432"></div><p style="text-align: left;">첫 번째 튀겼습니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/fad67455491eecc6719da0d8ed51f25c5f92d11a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/fad67455491eecc6719da0d8ed51f25c5f92d11a" data-origin-width="1449" data-origin-height="1735"></div><p style="text-align: left;">두 번째 튀겼습니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/12a85ba16a2af894461079196d0a82a1d1433f7d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/12a85ba16a2af894461079196d0a82a1d1433f7d" data-origin-width="2110" data-origin-height="1714"></div><p style="text-align: left;">풋고추 양파 대파 파프리카 다져요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b7861a31fb0c691bbbef3d3332530dc30612e59a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/b7861a31fb0c691bbbef3d3332530dc30612e59a" data-origin-width="2047" data-origin-height="1274"></div><p style="text-align: left;">간장에 위 재료 다 넣고 식초 레몬즙 매실청 참기름 깨소금 설탕 넣어 양념장 만들었습니다 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/777d971350592d2fe3158ad4c7c06235b7646def" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/777d971350592d2fe3158ad4c7c06235b7646def" data-origin-width="1791" data-origin-height="1349"></div><p style="text-align: left;">확실히 튀김은 탄산수 반죽물 만들어 튀겨주는 게 바싹 합니다 맛있게 먹었습니다 </p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
겉은 바싹하고 속은 부드러운 오리안심 유린기
모모
추천 1
조회 173
26.06.07 20:20
댓글 8
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첫댓글 와우, 훌륭한 유린기 오랫만에 봅니다.
새콤달콤 파사삭 너무 맛겠습니다.
감사합니다 고운밤되세요
체인점 같은 솜씨예요
바삭~
맛나겠어요
ㅎㅎ 감사합니다 고운밤되세요
아!
이 야심한 밤에 눈요기를 합니다.
튀김에 탄산수 이용
요긴한 팁 감사합니다.
양솔방울님 요즘 더운날씨 방울이랑 씨름하시는데 건강도 잘챙기시고요 고맙습니다 좋은날되세요
오리 안심 유린기,
중국요리에서나 들어보는 이름이라 어렵네요.
고마 오리 튀김 ? ㅎㅎ
양념장 맛있어 더더 맛나게 드셨지요?
감사합니다 편안한 저녁시간 되세요