밥 할 때 이거 '한 스푼' 넣으면 살이 쪽 빠집니다! 너무 간단해요
밥은 한국인의 주식이지만, 흰쌀밥은 혈당을 빠르게 올리는 대표적인 정제 탄수화물입니다. 배부르게 넉넉하게 먹은 것 같은데 곧 간식이 생각나거나, 지방으로 쉽게 전환되어 뱃살로 쌓일 수 있습니다.
그런데 밥을 지을 때 단 한 가지 재료만 추가하면, 혈당 상승을 완만하게 막고 포만감을 오래 유지할 수 있는 방법이 있습니다.
밥을 지을 때 단 한 스푼의 '이것'만 넣으면, 같은 밥인데도 살이 안 찌고, 오히려 뱃살이 줄어드는 놀라운 변화가 시작됩니다.
바로, 코코넛 오일입니다.
이름만 들어도 낯선 이 오일이, 지방을 태우고 대사를 높이며, 식욕까지 억제해주는 기특한 역할을 한다는 사실, 알고 계셨나요?
게다가 밥 속 전분 구조까지 바꿔서, 단순 탄수화물을 천천히 소화되는 저항성 전분으로 바꿔줍니다.
혈당 걱정, 폭식 걱정? 이제 내려놓아도 괜찮습니다.
밥을 줄이는 게 아니라, 조리법을 바꾸는 것만으로도 살은 빠질 수 있습니다.
지금부터, 그 과학적인 원리와 활용법을 자세히 알려드리겠습니다.
밥에 코코넛오일을 넣으면 살이 빠지는 이유
1.혈당지수(GI) 감소
코코넛 오일에 포함된 중쇄지방산(MCT)은 소화 흡수가 빠르고, 지방으로 잘 축적되지 않습니다.
밥의 소화 속도를 늦추고 혈당지수를 낮춰, 인슐린 과분비 억제합니다.
2. 포만감 유지에 도움
중쇄지방산은 식욕 억제를 유도하고, 탄수화물 위주의 식단에 지방을 더해 포만감을 연장시킵니다
3. 대사 촉진
MCT는 체내에서 빠르게 에너지로 전환되며, 지방 연소율을 증가시킵니다.
아침 공복에 섭취할 경우, 기초대사량을 높이도록 도와줍니다.
밥 지을 때 코코넛오일 넣는 방법
1. 재료
⦁ 쌀 1컵 기준
⦁ 코코넛오일 1작은술(약 5g)
⦁ 물은 평소대로
2. 방법
⦁ 쌀을 씻은 뒤 물을 넣고 코코넛오일을 한 스푼 넣습니다.
⦁ 평소처럼 전기밥솥에 밥을 짓습니다.
⦁ 밥이 완성된 후에는 바로 냉장고에 12 시간 이상 냉장 보관하면 효과가 큽 니다.
→ 저항성 전분(Resistant starch)이 생성되어 혈당 상승 억제에 더욱 효과적입니다.냉장 보관 후 다시 데워 먹어도 저항성 전분은 그대로 유지됩니다.
코코넛 오일 이런 분들께 추천합니다
⦁ 밥은 꼭 먹어야 하지만, 혈당과 체중 관리가 걱정되는 분
⦁ 저탄고지 식단은 어렵고 현실적인 방법이 필요한 분
⦁ 식이조절 없이 살을 빼고 싶은 분
주의할 점
⦁ 하루에 1~2회 정도만 사용 권장 (지방 섭취량 과도할 수 있음)
⦁ 코코넛오일은 발연점이 낮아 볶음요 리에는 부적합, 밥이나 샐러드에 활용
⦁ 냄새에 민감한 분은 무향 코코넛오일 사용 권장
밥을 아예 끊지 않아도, 조리법만 바꿔도 몸은 달라질 수 있습니다.
살찌는 밥에서 살 빠지는 밥으로 바꾸는 아주 간단한 방법,
오늘 저녁부터 한번 해보시겠어요?
첫댓글 건강하세요
좋은정보 감사합니다