[삼삼한 만두가 매력적인 곳]
만두국의 맛을 좌우하는 육수와 만두가 아주 제대로라서
남천동에서도 오랫동안 유명세를 타고있는 가게입니다
"할매손"
만두킬러인 제가 그냥 지나칠수 없어 소문듣고 바로 달려갔네요
만두집이라 들었는데 메뉴에 충무김밥도 있어서 주문했습니다
충무김밥과 함께할 매콤한 오징어무침과 오뎅무침
매콤달짝한 맛이 잘 들은 김치
따끈한 밥에 금방 말아온 충무김밥에 오징어무침으로 허기진 배를 먼저 채우네요
배가 많이 고파서인지 맛이 괜찮습니다
만두찍어먹는 소스인거 같던데, 만두국에도 조금 넣어 먹었답니다
삼삼한 만두맛을 얼큰하게 잡아주더군요
안동 손칼국시
황해도 만두국
만두국 이름앞에 황해도라는 이름이 왜 붙는지는 전 잘 모릅니다
그저 맛만 좋으면 될 뿐~!
탱탱한 만두 하나를 건져보니 크기가 딱 돌잔치하는 애기 주먹만합니다
반을 딱 잘라보니, 야채와 두부 당면이 속을 꽉 메우고 있네요
만두맛이 평소에 먹던 만두와는 차이가 많이 납니다
간이 거의 안되어있고 고기가 팍팍 씹히는 맛도 없습니다
근데도 거부감없이 입에 들어가더군요
칼국수 면빨도 쫄깃거리는게 식감이 괜찮습니다
만두국에 밥을 말아서 먹으면 됩니다
간이 거의 안되어있는듯 한 국물인데 멸치육수가 개운해서 깔끔하게 넘어가네요
칼국수는 육수도 깔끔하고 면빨도 탱탱해서 시큼한 김치와 궁합이 잘 맞습니다
조미료없이 멸치 육수로 개운한 맛을 잘 살려낸 국물이 속을 편안하게 해주네요
가격입니다
얼큰하고 짭짜리한 맛을 기대한다면 절대 가지 말아야할 가게입니다
주인아주머니께 국물의 비법을 물어보니 다시마,멸치,간장, ??? 으로 푹 고으면 집에서도 이 맛이 난답니다
만두는 제가 좋아하는 스타일이랑 거리가 멀어서 맛있다고는 못느꼇으나
칼칼한 국물이랑 쫄깃한 칼국수 면빨이 아주 맘에 들었네요
남천동 KBS 뒷편에 위치합니다
주 소 : 부산 수영구 남천1동 60-6
전화번호 : 051-626-3873
약 도 : http://v.daum.net/link/30685392?exp=map
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영.원.을.꿈.꾸.는.찰.나
By 김 기 태
첫댓글 점심시간에 몇번 갔지만 항상 줄이 있어 먹어보지 못했는데.. 이런 모습이었군요.. 담엔 일찍 꼭 가봐야겠어요...
이집 오랫동안 은근히 손님이 많더군요
저도 식사시간을 피해서 찾아갔기때문에 바로 들어갈수있었답니다ㅎ
우왕!! 이집 KBS뒤편 커피이야기 가는 길에 있는집??
조미료는 몰라도 짜지 않아서 넘 좋았던 기역이~~잔치국수 강추!!
네, 커피이야기 가는길에 있는 집이랍니다
싱거운듯하면서 구수한 육수가 참 매력적인곳이죠ㅎ
삭제된 댓글 입니다.
오래된곳인데, 강추드립니다 ㅎ
정갈하니 좋아 보이네요^^ 좋습니다^^
감사합니다 큰바다로님^^
내고향 안동국시를 파는 곳이군요. 아주 좋아요
고향이 안동이신가요 ㅎㅎ
네 어머니 고향이 안동입니다. 아버지는 의성
양념장 뭘찍어먹어도 맛나겠습니다
감사합니다 흰긴수염고래님~^^
가끔 만두국 먹으러 하는 집이네요....맛있죠...
저도 가끔 생각날때마다 가려고 합니다 ㅎㅎ
전통 황해도 만두에 당면이 들어갈까요? 안들어갈까요?
그러게요
전 개인적으로 남천동 [무궁화]보다 만두맛이 입니다.
사진이 예술 입니다.
이 늦은 시간 듁음 입니다.
츄릅
무궁화 만두 전골 죽여주죠 ㅎㅎㅎ
칭찬 감사합니다