백종원 간장돼지불고기 돼지불백 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">백종원 간장 돼지불고기 맛있게 만드는 법</h2>재료 (2-3인분)<ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">간장 1/4컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">맛술 1/4컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">설탕 1/4컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:14">다진 생강 1/2작은술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">후추 약간</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">갈아만든 배 1/2컵 (없으면 배즙)</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:39">돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:67">양념 만들기: 볼에 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:90">재우기: 썰어놓은 돼지고기에 양념을 부어 골고루 버무린 후, 갈아만든 배를 넣고 다시 한번 버무려줍니다. 최소 30분 이상 재워두면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:88">볶기: 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 달궈줍니다. 재워둔 돼지고기를 넣고 볶다가 돼지고기에서 나온 물기가 줄어들면 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 양념이 졸아들고 고기가 부드럽게 익으면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:82">돼지고기: 앞다리살은 부드럽고 잡내가 적어 돼지불고기에 많이 사용됩니다. 삼겹살은 좀 더 기름진 맛을 즐기고 싶을 때 사용하면 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:68">양념: 양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 단맛을 더 내고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:70">배: 배는 돼지고기의 잡내를 잡고 부드럽게 만들어주는 역할을 합니다. 배가 없을 경우 배즙으로 대체할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">대파: 대파는 돼지불고기에 향긋함을 더해주는 역할을 합니다. 송송 썰어 넣으면 더욱 좋습니다.</li> </ul>곁들임<ul data-sourcepos="33:1-35:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:25">쌈채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">밥에 비벼 먹거나, 면과 함께 볶아 먹어도 좋습니다.</li> </ul>백종원 레시피 참고: 좀 더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브나 관련 블로그에서 "백종원 돼지불고기"를 검색해 보세요.즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.<hr data-sourcepos="42:1-42:3">Would you like me to provide a recipe in a different language?다른 언어로 레시피를 제공해 드릴까요?</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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