똑똑한 혼수 냄비 고르는 법

[웨딩엔젤]

탕과 찌개를 좋아하는 한국인을 위한 센스 있는 혼수용품 냄비. 그 중에서도 오랫동안 사랑 받아온 전문 브랜드들이 있다. 매력적인 기능과 디자인으로 예비 신부의 마음을 사로잡을 냄비들을 모아 소개한다.

Part1 2008 F/W 냄비 시리즈 컬렉션

예비 주부들을 위한 냄비 구입 기본 요령 06
냄비의 두께나 모양, 재질이 요리의 맛을 좌우하는 것은 물론 건강한 밥상까지 영향을 끼칠수 있다. 따라서 냄비의 바닥이 3중인지, 열전도율은 높은지, 조리도구로 용이한지를 꼼꼼히 잘 따져보고 냄비들을 선택하도록 한다.

1. 가족의 규모를 고려하라 맞벌이를 하는 신혼부부라면 적은 용량의 냄비를 구매하는 것이 시간도 절약 하고, 부피가 크지 않아 조리할 때 쉽게 다룰 수 있다.

2 .구매하기 전에 냄비의 소재를 꼼꼼하게 체크하라 예를 들어 법랑냄비는 열이 잘 전달되고 보온성이 좋지만 표면이 쉽게 긁힐 수 있다. 또, 스테인리스 냄비는 견고하고 수명이 길지만 무게가 상당한 단점이 있는 것처럼 어느 재질이든 장단점을 갖추고 있기 마련.

3. 손잡이를 눈여겨보라 플라스틱 재질이 있는가 하면 냄비 몸체와 동일한 재질의 일체형으로 나오는 손잡이도 많다. 손잡이가 짧아 금방 뜨거워 지는지, 이음매가 튼튼히 마무리 되어있는지 확인하자.

4. A/S 기간이 몇 년인지 반드시 알아보라 보통 냄비는 한번 사두면 오래 사용하는 아이템인 만큼 제품 보증기간이 긴 회사의 냄비를 구매하도록 한다.

5. 냄비의 바닥 두께도 매우 중요하다 스테인리스 냄비의 경우 바닥 부분이 넓고 3중 바닥으로 두꺼워야 열이 골고루 전달되어 요리의 맛은 물론 신선함까지 유지될 수 있다.

6 .내식성이 큰지 체크해보자 조리용기나 도구의 경우는 부식이 되면 유해성분이 흘러 나와 건강에 악영향을 끼칠 수 있다. 따라서 내식성이 큰 제품을 고르는 것이 중요하다.

1. 열전도와 보존율이 뛰어난 삼중캡슐바닥 한국도자기 본톤 Bonton

올 스테인리스 스틸 제품인‘본톤’시리즈는 유럽풍의 모던한 손잡이와 현대적이면서도 차별화된 디자인이 특징. 냄비의 속이 깊게 만들어져, 많은 양을 조리해도 음식물이 넘칠 염려가 없다. 최근 많이 사용되고 있는 인덕션에도 사용이 가능하다.
구성&가격 편수 16cm, 양수 18·20·24 cm,전골 24cm 포함 68만4백원 문의 02-2250-3421

2. 글라스세라믹소재의 내열냄비와 유리찜기 루미낙 파피 세트

원적외선이 방사되어 조리 중에도 식재료의 신선함을 살려준다. 글라스세라믹 소재로 만들어진 내열 냄비와 유리 찜기가 세트로 구성된 제품. 유리찜기는 야채, 면류를 담는 채반으로도 사용할 수 있으며 친환경 강화 유리 소재로 웰빙 식탁에 제격이다.

구성&가격냄비2L, 스티머20cm 세트3만원대 문의 arc international 031-996-5588

3. 탈부착 손잡이와 이중잠금장치 테팔 매직핸즈4 Magic hands4

냄비 볼 부위는 음식물을 쉽게 옮겨 담기 위해 유선형으로 디자인하고, 외형 라인은 일자형태로 디자인해 수납을 효율적으로 할 수 있는 냄비세트. 탈부착 가능한 손잡이에 이중잠금장치를 두어 안전성을 더욱 높였다.

구성&가격 편수냄비 16·18·20cm,유리뚜껑 포함 11종, 24만5천원 문의 그룹세브코리아 080-733-7878

4. 음식의 맛을 살려주는 곡선형 디자인 휘슬러 피암마 Fiamma

전통 뚝배기와 같은 곡선형으로 디자인된 냄비. 곡선 디자인이 활발한 대류현상을 일으켜 음식의 맛은 살리고 특수 설계 제작된 냄비 뚜껑이 냄비와 완벽하게 밀착되어 수증기 막을 형성, 식재료를 단시간에 골고루 익혀준다. 제품 전체가 스테인리스 스틸로 제작되어 오븐사용이 가능하다.

구성&가격 스튜팟 16·20·24cm,캐서롤 20cm, 소스팬 16cm 포함 110만원 대 문의 02-3453-4100

5. 알루미늄으로 열 전달 기능 업 테팔 제이미 올리버 Jamie Oliver

영국의 유명 요리사‘제이미 올리버’와 공동 개발해 만들어진 냄비 시리즈. 이 시리즈는 스테인리스 스틸 특수 3중 열전도 바닥에 방사형으로 합금해 열 전달력을 높힌 것이 특징.

구성&가격 프라이팬 20·26·30cm, 튀김용 30cm, 편수 18·20cm, 양수 18·20·24cm, 전골 24cm를 모두 포함 1백47만6천원. 문의 그룹세브코리아 080-733-7878

6. 조리 중 뚜껑을 열 필요 없는 투명 재질 루미낙 달린 스티머&냄비 세트

은은한 목련 무늬의‘달린 스티머’와 친환경 소재로 만들어진 내열 냄비로 구성된 제품. 조리하는 과정을 볼 수 있어 조리가 한결 쉬우며 냉동실은 물론 오븐에서도 사용할 수 있을 만큼 내열성이 뛰어나다.

구성&가격 냄비2L, 스티머 20cm 세트 3만원 대 문의 arc international 031-996-5588

7. 원적외선 방사와 향균 효과의 세라믹 코팅 한국도자기 스텔라 Stella

웰빙 세라믹 코팅으로 원적외선을 방사하고 향균 효과와 탈취 효과를 갖춘 냄비 시리즈. 불꽃이 빠져나가지 못하도록 오목하게 만든 바닥과 트렌디하면서도 다루기 쉬운 손잡이의 코르셋 라인이 실용적인 매력을 더한다.

구성 & 가격 프라이팬 26·28·30cm, 궁중팬 26cm,양수궁중팬 28cm 포함 16만8천1백원 문의 02-2250-3421

Tip 스틸 냄비 오랫동안 사용하는 Knowhow

스테인리스 스틸은 쉽게 녹슬지 않아 잘만 관리하면 오래도록 사용이 가능하다.냄비 표면이 얼룩진 경우는 그을음 전용세제로 닦거나 베이킹 소다를 이용하면 본래의 광택을 되찾을 수 있다. 기름 때가 묻었을 때는 베이킹 소다로 닦거나, 물과 밀가루를 섞어 끓이면 말끔히 제거된다. 또한 손이 잘 닿지 않는 부분의 때는 치약으로 문질러 주면 금새 깨끗해진다.

철 수세미의 사용은 자제하고, 광을 내고 싶다면 물기를 잘 닦은 뒤 부드러운 헝겊으로 문질러 주자. 조리를 끝낸 후 바로 씻어야 처음의 광택을 오래 유지할 수 있으니 이 점 유의하자.

Part2 스테디셀러 냄비 시리즈 컬렉션

 

 

1. 그립감과 실용성을 가미한 뚜껑손잡이 헹켈 트윈 아이비아이 Twin I.V.I

저렴하면서도 실용적으로 구성된 제품. 독특한 V자 모양의 뚜껑 손잡이는 그립감이 좋고, 조리 도구를 올려 놓기에도 편리해 쉽게 요리할 수 있도록 한다.

구성&가격 양수 20·24cm,편수18cm 포함 38만6천원 문의 02-2192-9664

2. 열&수분 손실을 막는 올 스테인리스 스틸 휘슬러 프로 시리즈 Pro

제품 전체가 스테인리스 스틸로 만들어져 조리시 불필요한 열과 수분 손실을 막아주면서도 소재 원래의 멋을 잘 살린 제품. 동 재질의 손잡이는 잡기 편할 뿐 아니라 제품 몸체와 충분한 거리를 두고 있어 쉽게 뜨거워지지 않는다.

구성&가격 스튜팟 16·20·24cm, 캐서롤 20cm, 소스팬16cm 포함 140만원 대 문의 02-3453-4100

3. 냉동실, 오븐에서도 사용하는 내열 용기 월드키친 코닝웨어 Corningware

가스레인지, 전자레인지, 오븐 등에 사용할 수 있고 냉동고에 직접 보관할 수 있는 편리함을 갖췄다. 손잡이와 몸체가 일체형인 디자인은 조리용기 그대로 식탁에 올려도 손색없을 정도이다.

구성&가격 양수 0.8L·1.2L·2.2L 구성 8만7천원 문의 월드키친 02-267-7800

4. 그릴에서 조리한 맛을 내는 노보그릴 공법 휘슬러 솔라 시리즈 Solar

휘슬러의 스테디셀러 시리즈. 바닥을 엠보싱처리한 노보그릴 공법을 이용해 요리가 달라붙지 않고, 그릴에서 조리한 듯한 맛을 낸다.

구성&가격 스튜팟 16·20·24cm,전골 28cm 포함 177만원 문의 02-3453-4100

5. 유해성분으로부터 안전한 글라스 세라믹 월드키친 비젼 Vision

무공해 자연 소재인 글라스 세라믹으로 만들어 조리용기에서 검출될 수 있는 유해성분으로부터 안전하다. 국물이 많은 음식을 즐기는 한국인들을 위해 개발된 깊은 양수 냄비는 찌게, 탕,찜 등의 조리 시 국물이 넘치는 불편함을 덜어준다.

구성&가격 깊은 양수 1.5L·2.5L·3.5L 구성 10만1천9백원 문의 월드키친 02-267-7800

6. 요리 시간을 알려주는 첨단 열센서 테팔 에센시아 펄 그레이 Essencia pearl grey

바닥에 구리 성분을 첨가해 음식이 골고루 잘 익도록 만들어진 냄비. 바닥 외부를 3중 세라믹 코팅해 마모에 강하며 세척이 간편한 것이 특징. 여기에 인체공학적 손잡이가 조리를 더 쉽게 하며 첨단 열센서가 적절한 조리 시간을 알려준다.

구성&가격 열센서 프라이팬 28cm,열센서 프라이팬 30cm, 편수 16cm,양수 20cm 포함해 14만8천7백원 문의 그룹세브코리아 080-733-7878

7. 냄비가 타는 것을 방지한 3중 캡술형 바닥 헹켈 트윈 셀렉트 Twin Select

냄비 안에 외각쪽 코너를 직각으로 접합해 열처리가 일정하고 고르게 위쪽으로 올라가도록 한다.같은 스테인리스 스틸로 제작된 손잡이는 냄비 몸체에서 멀리 떨어져있어 쉽게 뜨거워지지 않는다.

구성&가격 전골 28cm, 스티머 24cm,프라이팬 포함 49만8천원 문의 02-2192-9664


자료제공 루미낙(031-996-5588), 월드키친(02-267-7800),테팔(080-733-7878), 한국도자기(02-2250-3421),
헹켈(02-2192-9664), 휘슬러코리아(02-3453-4100)

 

결혼전문지 月刊 Wedding21.

[이소영^]

앙,,,너무 이쁘당,,,,정말 마음같아선 다 사고 싶네요,,,86

[ace양]

요즘 테프론 코팅된거에서 독성물질 검출됐다고 하더라구요. 테팔도 무서워서 못쓰겠고...휘슬러~ 좋은데...손잡이잘못잡았다간 손디겠어요....ㅡ.ㅡ(36)

[SmileAngel]

445. 테팔 손잡이 분리 넘 편리해요~

[수기]

478. 스테인레스.. 닦고 나면 가끔 안딱인것처러 얼룩이ㅜㅜ

[바람이분다]

자주 쓰는 만큼 마음에 드는 거 사고 싶어요..(224)

[유리초롱]

뭘 선택해야 할 지 모르겠네요. ^^:: (147)

[제라늄]

냄비도 잘 선택해야죠. - 527