생활의달인 식혜찹쌀도너츠 달인 도봉구 창동 화승꽈배기 식혜찹쌀도넛
생활의 달인 식혜찹쌀도너츠달인 편에
도봉구 창동 화승꽈배기가
소개된다고 합니다.
요즘 같은 고물가 시대에
싸고 푸짐하고 맛있는 간식거리를 찾기란
여간 어려운게 아닌데
오늘 본방에 바로 그런 메뉴가
나온다고 합니다.
"식혜찹쌀도넛"
생활의달인 식혜찹쌀도너츠 달인이 운영하는
도봉구 창동 화승꽈배기에 가서
분위기도 담고
달인도 만나 궁금한 것들을
물어보고 싶었지만
상황이 여의치 않아
퀵 배달을 해서 먹었습니다.
영업시간, 전화
영업시간과 전화는
포탈에 알려진게 없습니다.
일요일에도 영업을 하지 않을까하고
추측만 해볼 뿐입니다.
팥 있는 도너츠 도봉구 화승꽈배기
피가 어느 정도 되면서 쫀쫀하고
겉은 부드럽게 바삭한 듯 찰지면서
속은 부드러운 식감이 있습니다.
거기에 단맛을 살려주는 단팥이 들어가
먹는 내내 집중력을 살려줍니다.
팥 없는 도너츠
그냥 보아서는 구분이 어렵기에
외부에 검은깨를 붙여
팥 있는 도너츠와 구분을 하고 있습니다.
겉은 부드럽고 바삭한듯 찰지고
속은 부드러우면서 촉촉한 듯
기분좋은 쫀득함을 구비하고 있습니다.
이 사이에 끼지 않으면서
기름진 느낌이 별로 없어
먹는 동안이나 먹고 나서
별다른 저항감이 느껴지지 않았습니다.
생활의 달인 식혜찹쌀도너츠
오늘 저녁을 화려하게 장식할
메인 메뉴인 식혜찹쌀도넛
이곳에서는 통상
생활의달인 찹쌀도너츠로 통하는데
달인이 이 메뉴를 만들 때
식혜를 활용해서 만든다고 합니다.
그래서 그런지 은은한 단맛이 있어
기분좋은 이끌림이 있습니다.
한입에 먹기에는 다소 크기가 상당해
가위질을 해서 먹거나
1회용 장갑을 끼고
잡아가면서 먹는 것도
좋을거 같습니다.
이 상태로도 충분히 훌륭하지만
최근의 트렌드인 견과류를 넣어
오독한 식감을 살려도 좋을거 같습니다.
꽈배기
가게 상호에서 알 수 있듯이
이곳은 꽈배기를 알아줍니다.
그런데 오늘 방송의 컨섭이 그렇다보니
꽈배기가 사이드가 될 뿐입니다.
꽈배기의 핵심은 반죽~!
반죽이 잘 되야 다양한 크기의 기포가
많이 생겨
폭신한 식감을 주고
저 끝까지 내려갔다가
기분좋게 올라오는 탄성이 생기기 마련입니다.
오늘 방송 이후에 롱런이 예상되는 곳으로
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
생활의 달인 식혜찹쌀도너츠 달인 도봉구 창동 화승꽈배기 식혜찹쌀도넛
견우
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21.02.01 13:30
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