술이름[6]

[놀토]

브랜디(Brandy)..
발효주인 와인이나
과일즙을 증류하여 만든 술을
브랜디 라 한다.

와인 발효주를 주로 브랜디라 하고
과일즙을 증류한 브랜디는
애플 브랜디
체리브랜디 등으로 따로 불러 구분한다.

프랑스 코냑(Cognac) 지방에서 만든
브랜디를 코냑이라 하는데
세계적으로 제일 유명하다.

코냑은 숙성 연도에 따라
VSOP 25~30년
XO 50년
Extra 70년
Napoleon100년 급으로 나뉜다.

알코올 도수는 40~43도 정도이다.

알마냑(Armagnac)이라는
브랜드도 유명한데
코냑 명성의 위세에 눌려
늘 2위로 인식되고 있다.

[오종태]

★나는 브랜디가 좋아요.

[소유.]

오늘도 술공부하는 재미가 쏠쏠합니다.
꼬냑은 기본 숙성년도가 대단하네요~
그러고보면 우리나라 술은 대단한것 같아요~
역시 뭐니뮈니해도
우리나라것이 좋은것이야요~ㅎ
오늘도 재미난시간 주심에 감사합니다.
즐겁고 행복한 금요일 되세요^*~