고된 하루가 끝이 나고, 밤이 깊어갈때쯤에 나의 배는 출출해진다....
가족과 함께 혹은 혼자서 혹은 친구들과 함께 있으면 마음은 정말 편하다. 적어도 내일 아침이 오기까지는 휴식만이 남아 있을 것이다. 곁에 있는 사람과 이얘기 저 얘기 하다보면 문득 배가 고파진다. 하루내내 세끼 꼬박 챙겨 먹었겠지만 이맘때쯤엔 다시 배가 고플법도 하다. 다이어트를 하는 사람이라도 밤참에 대한 유혹은 무척 뿌리치기가 힘들어질 정도이다.
얼큰한 라면 한그룻, 달콤한 초콜릿, 과자들생각이 절실해 진다.
라면은 끓이기도 쉽고 얼큰한 것이 밤에 출출할때 먹기에 안성맞춤이다. 누가 만들었는지 기가막힌 음식이다. 양도 딱 적당하다. 라면은 끓이는 과정에서 느끼는 소박한 기쁨을 누구나 한번쯤 느꼈을 것이다. 보글보글 끓는 물들. 내손에 쥐어진 라면사리는 그 보글거리는 물방울을 헤집고 들어간다. 풍덩하고 빠지는 라면사리사이에서 일어나는 작은 공기방울들을 보고 있노라면 흐뭇한 미소가 입가에 떠오른다. 어서 익어라, 어서 익어라. 물은 어느새 붉으스름하게 변해가고 냄새도 제법 구수한게, 입안에 침이 고여버린다. 라면이 익기까지의 4-5분은 생각보다 길다. 짧다고도 할수있겠지만 시계의 분침을 몇번이고 본다. 미리 준비해놓은 계란까지 풀면 라면은 다 익는다. 냄비째로 먹는수도 있지만 나는 꼭 그릇에 담아 먹는다. 냄비는 폭도 좁고 깊은 것이 먹기가 여간 어려운게 아니다. 밤중에 어머니에게 설거지거리 는다고 몇마디 들을수도 있겠지만 이밤에 즐겁고 편하게 먹는데 그쯤은 아무것도 아니다. 아참, 김치도 반드시 준비해야지, 단무지까지 곁에 두면 뭘 먹을까 고민이 생겨버리니 김치만 두고 먹는게 좋다. 단무지를 동반 했을경우 먹는데 시간이 좀더 걸린것이 기억난다.
라면을 먹는데 걸리는 시간은 너무나 짧다. 영원히 계속되었으면 하는 씹히는 감촉과 매콤한 맛은 10분정도면 끝이난다. 아쉽다. 뒷처리도 은근히 귀찮은것이다. 김치, 냉장고에 넣고 그릇 갖다놓고, 눈치보이면 설거지까지 해야하니 말이다. 그래도 고요한 분위기, 평화로운 분위기에서 주린배 채우고 소박하게 얼큰한 맛까지 봤으니 이정도쯤은 매일 해볼만하지 않은가.
초콜릿얘긴 짧게 해본다. TV,컴퓨터앞에서 초콜릿물면서 뭔가 하는것도 행복하다. 달콤한 것이 입안을 돌때, 눈에서는 별천지까지 펼쳐지니 기분은 정말 좋아진다.
혀에서 녹아 미뢰를 살포시 자극하는 초콜릿은 라면만큼이나 먹어야 하는것이다.
달콤함이 녹는다는것은 얼마나 좋고,,좋은것인가.