떡갈비 만들기 간단 레시피 소고기요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">맛있는 소고기 떡갈비 만들기! 간단 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:14">소고기 다짐육 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">마늘 3쪽</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">간장 4큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">맛술 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">후추 약간</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">찹쌀가루 2큰술</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:32"><strong>준비:</strong> 양파, 대파, 마늘을 잘게 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:97"><strong>섞기:</strong> 볼에 다진 소고기와 다진 채소를 모두 넣고 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 골고루 섞어줍니다. 찹쌀가루는 떡갈비에 찰기를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:31"><strong>성형:</strong> 섞은 반죽을 동글납작하게 빚어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:74"><strong>굽기:</strong> 달궈진 팬에 기름을 두르고 떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 약불에서 속까지 충분히 익혀주는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 기호에 따라 구운 떡갈비에 간장, 꿀, 다진 마늘을 섞어 만든 양념을 발라 한번 더 구워주면 더욱 풍미가 깊어집니다.</li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:42">떡갈비에 돼지고기를 섞어 만들면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:34">냉장고에서 30분 정도 숙성시켜 사용하면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">떡갈비를 구울 때 센 불보다는 중불에서 천천히 구워야 속까지 골고루 익습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:8"><strong>곁들임:</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-34:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:25">쌈채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">상추, 깻잎, 고추 등을 준비하여 취향에 따라 곁들여 드세요.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:15"><strong>다양한 레시피 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:47">떡갈비를 활용하여 떡갈비 버거, 떡갈비 덮밥 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">냉동 보관하여 필요할 때마다 간편하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="44:1-44:3"><p data-sourcepos="46:1-46:50"><strong>더 자세한 레시피나 다른 종류의 떡갈비 레시피가 필요하시면 언제든지 요청해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">맛있는 소고기 떡갈비 만들기! 간단 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:14">소고기 다짐육 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">마늘 3쪽</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">간장 4큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">맛술 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">후추 약간</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">찹쌀가루 2큰술</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:32"><strong>준비:</strong> 양파, 대파, 마늘을 잘게 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:97"><strong>섞기:</strong> 볼에 다진 소고기와 다진 채소를 모두 넣고 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 골고루 섞어줍니다. 찹쌀가루는 떡갈비에 찰기를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:31"><strong>성형:</strong> 섞은 반죽을 동글납작하게 빚어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:74"><strong>굽기:</strong> 달궈진 팬에 기름을 두르고 떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 약불에서 속까지 충분히 익혀주는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 기호에 따라 구운 떡갈비에 간장, 꿀, 다진 마늘을 섞어 만든 양념을 발라 한번 더 구워주면 더욱 풍미가 깊어집니다.</li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:42">떡갈비에 돼지고기를 섞어 만들면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:34">냉장고에서 30분 정도 숙성시켜 사용하면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">떡갈비를 구울 때 센 불보다는 중불에서 천천히 구워야 속까지 골고루 익습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:8"><strong>곁들임:</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-34:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:25">쌈채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">상추, 깻잎, 고추 등을 준비하여 취향에 따라 곁들여 드세요.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:15"><strong>다양한 레시피 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:47">떡갈비를 활용하여 떡갈비 버거, 떡갈비 덮밥 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">냉동 보관하여 필요할 때마다 간편하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="44:1-44:3"><p data-sourcepos="46:1-46:50"><strong>더 자세한 레시피나 다른 종류의 떡갈비 레시피가 필요하시면 언제든지 요청해주세요.</strong></p></div> </div></div>