칼국수 끓이는법 멸치 칼국수 만드는법 양념장 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:15">멸치 칼국수 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">칼국수 면</li> <li data-sourcepos="6:1-6:15">멸치, 다시마 (육수용)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:3">물</li> <li data-sourcepos="8:1-8:19">양파, 당근, 호박 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">대파 (어슷 썰기)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">마늘 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:5">국간장</li> <li data-sourcepos="12:1-12:4">소금</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">후추</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-34:0"> <li data-sourcepos="17:1-20:0"> <p data-sourcepos="17:4-17:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="18:4-20:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:40">냄비에 물을 넉넉히 붓고 멸치와 다시마를 넣어 팔팔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:4-20:0">육수가 우러나면 멸치와 다시마를 건져내고 육수만 남겨둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-23:0"> <p data-sourcepos="21:4-21:13"><strong>채소 볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="22:4-23:0"> <li data-sourcepos="22:4-23:0">육수가 끓는 동안 양파, 당근, 호박을 채 썰어 냄비에 넣고 살짝 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:16"><strong>칼국수 면 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:34">볶은 채소 위에 칼국수 면을 넣고 육수를 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">면이 익을 때까지 끓여주면서 중간중간 저어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-31:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:13"><strong>간 맞추기:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-31:0"> <li data-sourcepos="29:4-29:47">면이 어느 정도 익으면 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-31:0">기호에 따라 고춧가루를 넣어 얼큰하게 즐길 수도 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-34:0"> <p data-sourcepos="32:4-32:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="33:4-34:0"> <li data-sourcepos="33:4-34:0">어슷 썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="35:1-35:20"><strong>양념장 만들기 (선택 사항):</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:34">고추장, 간장, 식초, 다진 마늘, 설탕을 섞어 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">취향에 따라 고춧가루, 참기름 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:48">칼국수 면은 끓는 물에 넣기 전에 찬물에 헹궈주면 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:47">육수는 멸치 외에도 다시마, 무 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 애호박, 버섯 등을 넣어도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:53"><strong>더 자세한 레시피나 다른 종류의 칼국수 레시피가 필요하시면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="50:1-50:3"><p data-sourcepos="51:1-51:121"><strong>Would you like me to provide a recipe for a different type of kalguksu, such as seafood kalguksu or kimchi kalguksu?</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:15">멸치 칼국수 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">칼국수 면</li> <li data-sourcepos="6:1-6:15">멸치, 다시마 (육수용)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:3">물</li> <li data-sourcepos="8:1-8:19">양파, 당근, 호박 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">대파 (어슷 썰기)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">마늘 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:5">국간장</li> <li data-sourcepos="12:1-12:4">소금</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">후추</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-34:0"> <li data-sourcepos="17:1-20:0"> <p data-sourcepos="17:4-17:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="18:4-20:0"> <li data-sourcepos="18:4-18:40">냄비에 물을 넉넉히 붓고 멸치와 다시마를 넣어 팔팔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:4-20:0">육수가 우러나면 멸치와 다시마를 건져내고 육수만 남겨둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-23:0"> <p data-sourcepos="21:4-21:13"><strong>채소 볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="22:4-23:0"> <li data-sourcepos="22:4-23:0">육수가 끓는 동안 양파, 당근, 호박을 채 썰어 냄비에 넣고 살짝 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:16"><strong>칼국수 면 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:34">볶은 채소 위에 칼국수 면을 넣고 육수를 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">면이 익을 때까지 끓여주면서 중간중간 저어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-31:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:13"><strong>간 맞추기:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-31:0"> <li data-sourcepos="29:4-29:47">면이 어느 정도 익으면 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-31:0">기호에 따라 고춧가루를 넣어 얼큰하게 즐길 수도 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-34:0"> <p data-sourcepos="32:4-32:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="33:4-34:0"> <li data-sourcepos="33:4-34:0">어슷 썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="35:1-35:20"><strong>양념장 만들기 (선택 사항):</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:34">고추장, 간장, 식초, 다진 마늘, 설탕을 섞어 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">취향에 따라 고춧가루, 참기름 등을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:48">칼국수 면은 끓는 물에 넣기 전에 찬물에 헹궈주면 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:47">육수는 멸치 외에도 다시마, 무 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 애호박, 버섯 등을 넣어도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:53"><strong>더 자세한 레시피나 다른 종류의 칼국수 레시피가 필요하시면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="50:1-50:3"><p data-sourcepos="51:1-51:121"><strong>Would you like me to provide a recipe for a different type of kalguksu, such as seafood kalguksu or kimchi kalguksu?</strong></p></div> </div></div>