가스압력밥솥에 콩찌기..제대로 성공~

[구름너머햇살]

지난주 일욜날 처음 콩찔때는 JJY님의 책만 읽고 시작했던터라..

집에서 일상적으로 음식찔때 사용하는 삼발이에 얹고 콩을 쪘더랬습니다..

그 후에 까페에 와보고나서야,, 콩 찌는 방법이 여러가지였다는것을 알게 되었습니다..

떡찌는 방식으로 삼발이에 얹어서 콩찌는건 너무 오래 걸려서요....

내일은 가스압력밥솥에 밥하는식으로 한번 쪄볼려구용~~

 거사(?)ㅋㅋ..를 앞두고 우리까페 고수님들의 노하우랑..정보탐색을 꽤 했지만서도..

잘될지..조마조마 합니다~

    쨔잔~ 최종 레시피 공개~

   1. 콩 종이컵으로 4개 ==> 대략 500g 정도 .. ..

   2. 깨끗이 씻어 물에 불리기 7~8시간정도..

   3. 불려진 콩..다시한번 헹궈서 압력솥에 넣고..

※4. 물은 밥숫가락으로 5개(or 종이컵 1/2) 넣고...

   5. 가스불로 시작->딸랑딸랑소리 나면 불끄고 뜸들이기....

 고수님들~~ ↑↑↑↑↑ 요렇게 하면  될까요???  콩찌기전에 점검좀 해주새여~

제대로  성공하면 다시 후기 올리겠습니다~~

-------------------------------------------> 요기서부터는 성공후기 입니다~~

어제저녁 퇴근해서 위에서처럼 종이컵4개..콩씻어서 불렸습니다..(1주일식량예상)

불리는 시간은 저녁 7시반부터~오늘아침7시반까지...12시간 불렸슴다..

불려진 콩을 보는순간..허거거걱...넘 양이 많은거에요...(진짜 놀라실거에요)

압력밥솥에 넣고(압력솥중간까지 콩이 차더라구요....엄청 많은 양입니다)

물은 종이컵으로 1/2를 넣었습니다... 콩이 너무 많아서요...탈까바여..

가스불로...시작~~~~..... 딸랑딸랑소리 1분정도 지난후 불끄고 뜸들이기...

불끄고30분정도 지난다음 열어봤는데...와우~~정말... 짱입니다욧!!!!!

진짜 콩에서 밤맛이 나요...이런맛이 날수도 있네요...흐흐흐흐흐흐흫....

가스압력밥솥에 한번 쪄보세요....

[마음일기]

저도 압력솥에 두번을 쪄봤는데요...물이 많으니까 가스렌지가 난리가 아니더라구요.첫번째는 괜찮았는데 콩물도 먹어보려고 두번째는 물을 조금 더부었더니...쩝...물만 잘 조절하고 평소 밥하는것처럼 지켜보다가 불조절하고 하면 되는것 같더라구요

[-ing]

전방금...콩찌다가 밥통테러나는줄알았어요ㅣ.... 검정물이 온바닥을 덮었어요....ㅠㅠ이룬젠장..그래두 콩맛은끝내줍니다..ㅋㅋㅋ

[초랑블랙]

콩물안넘치게 하는방법 어떤 분이 올리셨었는데요 평평하게 하지말고 가운데는 낮게 아래로 들어가고 바깥은 나오는 U자 모양으로 콩을 놓고 삶으면 안넘친다고 하네요. 저도 해봤는데 정말 안넘치던데요. 한번 그렇게 해보세요..^^

[사오정막내]

좋은 정보네요~~ ^-^ 감사감사~

[요술램프]

좋은 정보 감사해요~

[뺄겨.]

저도 당장 콩을 사야겠어요.. 잘보고 가요.

[내맘속작은물고기]

물을 너무많이 넣지않으면 넘치지 않아요~ㅎㅎ

[러블리맘]

저도 삼발이에 쪄도 보고 쿠쿠밥솥에다가도 쪄봤는데 삼발이로 찌면 시간 넘 오래걸려서 힘들어요.. 쿠쿠밥솥은 물을 최대한 적게 잡아야되더라구요..저도 밥하듯이 물붓다가 밭통 터지는줄알았네요..

[예뽀지고싶다]

물을 4-5스푼이라고 했는데 익기는 할지 걱정이네요...

[구름너머햇살]

콩12시간 불리고 물은 종이컵1/2 넣었는데...밤맛나도록 잘쪄졋구요...물은 바닥에 2숫가락정도 남았습니다.

[달맞이]

압력밥솥에 질때 물에 충분히 불려서 찔 경우에는 물을 커피잔 반잔 정도 넣어도 충분하고 잘 쪄져요 물에 충분히 불린상태에는 물을 많이 넣지 마세요.. 저도 혹시 익지 않을줄 알고 물을 조금더 넣었더니 압력솥넣은 주위가 완전히 한강물이 되고 주변 완전 물이 흥건해서 다시졌어요... 물 조절 주의하시길~~

[주부]

온 천지가 시커먼 물로 뒤덮여졌지요~~!

[구름너머햇살]

흠냥...설마~ 위에 제가 적었던대로 하셧는데도...물바다..는 아니시겟죠???

[주부]

아~~!님께서 한대로 한 건 아니예요~~!제가 물 양을 많이하고 콩도 많이 넣어서...다시 해 볼려고요 .감솨~~!

[치명적매력녀]

저도 오늘 첨 쪘어요 압력솥으로.. 전 그냥 대충 양을 잡아서 쪘는데 맛있게 쪄졌어요

[jackpot 50kg]

저도 오늘 첨 해볼려구요... 잘 되려나... 모르겠어요~

[알랍 깜장콩 명품몸으로 돌아가자]

아~~ 난 압력밥솥없는데 전기밥솥에다 하려면 밥통 난리나는 건 아닐런지여... 빨리 깜장콩이 오기를^^

[찌니1010]

검정물 손이나 안묻게 하려면 어케해야해요?ㅠㅠ

[구름너머햇살]

사기밥그릇,밥솥,사기컵,믹서통,플라스틱컵,조리대 는 세제설겆이하면 깨끗이 지구요..저도 손가락끝에 조금 들었엇는데..양말 손빨래했더니 없어졌어요...대체로..콩물걱정은..많이 안하셔도 될거에요...

[콩으로일낼꺼야]

전 지금 콩을 물에 불리는 중이랍니다

[둥이아빠]

잘 봤읍니다..

[Maria]

콩 지금 불리고 있는데 빨랑 해서 먹고 싶어요 내일이나 먹겠네요 ㅠㅠ

[Tommi Choe]

좋은 정보 감사합니다. 잘 쪄서 잘 먹을께요.. 기대된다. 밤맛...

[구름너머햇살]

오늘저녁에도 지난주처럼~~저녁8시부터 콩 물에 불리는 중입니다~~ 내일아침은~~ 따끈한 밤맛나는콩을 먹을수~있겟구나~

[Tommi Choe]

님 덕분에 한방에 완전 성공... 넘 감사헤욧

[쏠히]

와우 감사해요~ ㅎㅎ

[야긴gade]

압력솥에 어찌 하나 고민했는데 정보줘서 감사해요

[tong]

함 해봐야겠어요~~

[신걸조]

요런방법도 있었군요 ! 밤맛 좋아요!

[검은콩마녀]

찜냄비에 찌니 어떨땐 설익은듯 소화도 좀 덜되는듯..하던데 압력솥에 요렇게 함 해봐야겠네용^^

[몬타우크의 손짓]

아 맛있겠네요. 저도 삶아 놓은 검은콩 다 먹고 나선 압력밥솥으로 쪄봐야겠네요. 좋은 정보 감사해요^ ^

[요요의여왕]

콩 도착해서 지금 냉장고에서 불리고 있는 중인데...ㅎㅎ 보기만 해도 왠지 떨려요...밥통터질까봐 미리 겁먹음..

[saew]

감사해요~

[yoonyoon]

ㅋㅋ 넘 많이 찌지 마시고 소량씩 자주 쪄 드세요

[soulmate]

오늘 저도 처음으로 검은콩을 불리고 있어요, 내일 아침에 거사를 앞두고 있는데 엄청 기대되네요

[버들]

ㅋㅋㅋ 저도 낼은 압력으로 해야 겠어요~ 감사요~^^

[마론인형]

ㅋㅋ 저도 콩을 불리고 있답니다... 낼 식구들 내보내궁 맛나게 해먹어야징~~정보 감솨요*^^*

[열공]

와 좋은정보감사해여. 저도 검콩다욧해봐야겠네여