Q: 제가 들은 물이끼 및 이탄습원에 관한 논쟁은 어떠한 것인가요?
(What is this controversy I hear about Sphagnum and peat bogs?)
Kay Klier가 이 문제점에 대해 탁월한 논평을 썼는데, 여기에 포함시켰다.
수태 (Sphagnum moss)는 실제 실제 이끼류이며 Sphagnum속의 실제 이끼이다. 이들 이끼들은 “통세포(barrel cell)"로 불리는 분화된 세포를 가지고 있는데, 이로 인해 죽은 Sphagnum도 믿어지지 않을 정도의 물을 유지할 수 있다. 습원 또는 소택지에서 자라며, 종종 필로우 (pillow, 역자주: 두렁, 논이나 밭둘레에 두둠하게 만든 베개 모양의 구조체)를 형성한다. 천연 항균 활성도 있다. 부패에 대해 우수한 내성도 있다. 긴 섬유 형태, 짧게 절단된 형태, 또는 분쇄된 형태의 Sphagnum이 있다. 야생 생물량(biomass)의 개념으로, 이 세상의 대부분의 이끼들은 아마도 Sphagnum 상태로 있을 것이다 --- 엄청난 circumboreal (아한대성) 퇴적물이다 (예 그렇다. SFAG-num이죠).
다른 이끼류로는 Mnium, Bryum, Andraena, Funaria, 및 그외 종류가 엄청나다. 이들 이끼류는 나무껍질 같이 움푹한 곳, 토양 표면, 어떤 습원 및 소택지, 그리고 습기찬 곳을 차지하고 살고 있다. 이들은 통세포를 가지고 있지 않으며 일반적으로 원예용으로는 Sphagnum 정도의 가치는 거의 없다. 나는 줄에 매달린 들통에 담겨 판매되는 “쉬트형 모스”를 본 적이 있는데, I've seen "sheet moss" sold to line hanging baskets and to top off potted plants (some people hate the looks of bare soil.)
이탄(peat, 피트)는 부분 분해된 유기 물질이다. 여러분이 이탄을 검사해보면, 잎과 줄기로 보이는 물질들의 파편이나 조각을 볼 수 있을 것이다. 하지만 기본적으로는 꽤나 잘 퇴비화되어 있다. 보통 판매되는 이탄들 중의 하나가 Sphagnum 이탄이며, 역시 부분적으로 분해된 Sphagnum이다. 원 재료에 따라 수많은 이탄이 있는데, Sphagnum 피트가 “평범한 이탄” 보다 극단적으로 더많은 물을 보유할 수 있다.
이탄은 불을 붙일 수 있다. 아일랜드와 다른 추운 나라에서 잘라내어 불을 붙이는 “토탄”은 이탄 조각이며, 걷어내어 말려서 연료로 사용한다. 이것을 나무를 사용해서는 너무 끔직한 날씨일 때에 꽤나 실용적이다. 또 여러분이 숲에서 나무를 모두 잘라내버려서 이제는 나무가 없을 때 유용하다.
"피트모스"란 무엇인가? 이론적으로, 그것은 Sphagnum이다. 긴줄기, 절단된 것, 분쇄된 것, 하지만 어떠한 것일 수도 있다. 부분적으로 부식된 사초 (sedge)를 “피트모스”라고 판매하는 것을 보기도 한다 (그렇죠, 이 표시는 매니저와 내가 약간의 디스커션을 한 후에 나오는 표현이다....)
긴줄기 Sphagnum은 단지 전체를 건조시킨 Sphagnum 식물이다. 만일 여러분이 하나의 줄기를 뽑아보면, 거친 굵은실처럼 보일 것이다. 찬물에 바로 적셔지지 않을 것이다. 나는 보통 내가 필요하다고 생각하는 만큼 양동이 속에 집어 넣고, 뜨거운 물을 --- 피트모스가 손으로 다룰 수 있을 만큼 충분히 신선해지고 완전히 포화될 때까지 --- 붓는다. 한 주먹 정도 집어 내어 물을 짜낸다. 정말 놀라울 정도로 많은 물을 보유한다. 꽉쥐어자면 스폰지보다 더많은 물을 짜낼 수 있다. 대단한 물건이다. 대단히 다목적이지만, 슬프게도 비슷한 정도로 좋은 대체품은 없다.
Sphagnum의 채취와 관련된 서식지 파괴는 걱정스러울 정도이다. 몇몇 다른 사람들이 언급한 바처럼, 이들도 습지 식물이다. 채취 방법은 매우 조악하여, Sphagnum 안에서 별 것을 다볼 수 있을 것이다. 끈끈이주걱, 벌레잡이말, Empetrum, Sagina 등등, 여러분이 이름을 아는 것들이다. 이런 종류의 행위는 광범위한 지역에 걸쳐 일어나고 있을 때, 명백히 파괴적이고 비영속적이다. 영국의 습지와 늪은 이것의 증거이다. 미네소타주에서 “이탄 채취”를 보았을 때 이것은 나를 거의 미치게 만들었다.
환경파괴없이 유지될 수 있는 수준으로 Sphagnum을 채취하는 것이 가능한가? 물론이다. 일반적으로 이것은 습지를 좁고 수직으로 엷게 베어내서 도랑을 남기는 것을 포함한다. 살아있는 식물들은 신속히 빈 자리를 채우고 생태계에의 손상을 최소화한다. 그 직역은 몇 년 내에 또다시 채취될 수 있다 (정확하게 필요한 시간은 무엇보다도 성장 기간의 길이에 달려있다).
영국의 자연보존위원회 (우리와 같은 민간단체에 반대하는 정부기관인 미국의 TNC와 정확히 같지 않다)는 100년 이상이나 이탄을 절취하고 있는 여러개의 늪과 습지를 가지고 있다. 대부분의 경우에, 재충전될 수 있는 것들만을 제거하고 있는 한, 이것은 영속적이고 지속될 수 있는 행위이다. 위컨(Wicken) 늪은 이런 점에서 매우 훌륭한 케이스이다.
Sphagnum은 멋진 물건이며, 어떤 목적을 위해서는 대체물이 거의 없는 실정이다. 그러나 생물학적 다양성도 대체될 수 없다. 그래서 만일 여러분이 Sphagnum을 원예 목적으로 선택한다면, 단지 그것만이 사용될 수 있는 목적을 위해서만 현명하고 주의깊게 사용하기 바란다.
이미 말했듯이, 나도 Sphagnum을 사용하고 있다. 그리고 나는 아마도, 옛날의 정원사에 의해 상업적 온실 훈련을 주입받은 적이 없는 대부분의 비상업적 정원사에 비해 더많은 Sphagnum을 사용하고 있을 것이다. 그렇지만 동시에, 옛날에 산 한 통의 Sphagnum을 12-25 년을 더 사용할 수 있을 것이다. 이 것은 아이오와주에 있는 0.05 에이커의 늪에서 약 1년 생산된 Sphagnum의 양과 비슷하다 (하지만, 내것은 아이오와주에서 온 것이 아니다. 성장률이 그곳과 비슷하기 때문에, 그렇게 생각하고 있다).
그리고 Sphagnum을 상업적으로 채취하는 회사가 여러분의 생각과 의견을 알게 한다. 그리고 만일 여러분이 함께 살아갈 수 있는 답변을 받지 않는다면, 그 제품을 구매하지 말고 그 이유를 말해 주라. 미네소타주에 있는 그 습지를 보고 난 후, 그 사태에 책임이 있는 거대 원예 회사의 전체 제품군을 나는 보이코트앴다. 그렇지 않았다면, “정원가꾸기용 유기물” 제품들의 우수한 제품군을 가지고 있는, 상당히 분별력 있는 회사이었을 것이다. 하지만 그들은 똑바르게 해놓지 않으면, 나로부터 땡전한푼 가져갈 수 없을 것이다.