스크랩 [브금]발렌타인데이 기념 찐득한 브라우니생정입니당;ㅎ

[한상복[4반]]

단 돈 200원이면 만들수 있는 라이스버거 생정

:http://cafe.daum.net/ok1221/74fn/212830

재료는영;;

초콜릿 200g

저 초콜릿은 240g인데 남은 40g은 데코용이구영;;ㅎ

버터 90g 

계란 2개

초코칩핫케익믹스 100g(종이컵1컵)

+사진에 없지만

슈거파우더도 데코용으로 필요함당;;;ㅠ;;죄성해영

일단 초콜릿을 중탕해야 하니깐영;;;

냄비에 물을넣고 끓이세영;ㅎ

그리고;;오븐을 쓰시는 쭉언니들은영;;ㅎ

오븐을 180도로 예열해주세영;;

숟가락으로 버터를 퍼부으시고영;

춰컬릿을 손으로 뽀샤버려영;;ㅎㅎ

그리고 이걸 중탕해야하는데영;;

이런;;;

냄비가 느므 작네영;;

똑똑한 쭉언니들은;;좀 더 큰냄비에 하세영;;

작은 냄비에 중탕을 해도 상관은 없어영;;ㅎ

춰컬릿이랑 버터를 중탕하는 동안;;ㅎ

계란 2개를 섞어주세영;;ㅎㅎ

이정도로영;;ㅎㅎ

촉촉하고 더 부푼 브라우니를 먹을라고 하는 쭉언니들은영;;

흰자로 머랭을 만들으면 돼영;;ㅎ

거품기가 없으면영;;걍 하지마영;;ㅎ힘들어영

아직도 안익었네영;;ㅡ,.ㅡ

계속 숟가락으로 저으면영;;

이렇게 됩니당;;;ㅎ

그리고 초콜릿은 식혀두세영;;ㅎ

그리고 핫케이크가루를 채에 치면영;;

이렇게 춰커칩이 나와영;;

이 춰커칩은 아까 중탕해둔 춰컬릿에 넣어버리세영~

입자가 곱네영;;;ㅎㅎ

그리고 그 중탕해둔 춰컬릿에 아까 섞어둔 계란을 넣으세영;ㅎ

아까 춰컬릿을 식히라는 이유는영;

계란을 넣을때 춰컬릿이 너무 뜨거우면;;계란이 익으니까 그런거에영;;ㅎㅎ

쭉언니들은 다 아시졍??ㅎ

그리고 계란+춰컬릿에 가루를 넣어야하는데

초점이 지랄맞네영;;ㅎ

섞어주세영ㅎ

거품기가 안보일정도로 안섞으셔도 돼영;ㅎ

그리고 케익틀에 넣어야 하는데영;;

화질이 너무 구리네영;..ㅠ이해해 주세영;ㅎ

이 케익틀은 2호에영

그리고 안달라붙게 하기위해 버터or식용유를 칠해줍니당;;ㅎ

이 반죽을;;

남은 반죽을 주걱으로 퍼 주세영;;ㅎ너무 아깝잖아영

주걱 없는분들은 숟가락으로 하세영;ㅎ너무 친절하졍??ㅎ

깨끗~하다고 해줘영;;ㅠ

다 부었습니당~

그리고 20분전에 예열한 오븐에 넣습니당;;ㅎ

180도로 20분동안 해주세영;;ㅎ

너무 오래하면 초코빵이 될거에영;;ㅎ

그리고 이 짤주머니에;;ㅎ

중탕하다 남은 춰컬릿을 넣어줍니당;;ㅎ

뒤를 이렇게 묶어주고영;;ㅎㅎ

슈거파우더도 준비합니당;ㅎ

집에 이런거 다 있졍;;?ㅎ

에휴;;없으면영

지퍼백이나 비닐봉지에 넣고

중탕을 시키고 모서리를 잘라서 쓰면 됩니당;;

짤주머니 안에 물이 들어가면 안돼니깐;;

저렇게 접어주세영;;ㅎ

냄비탄거 맞아영;;ㅠ;;;죄성해영;;ㅠ

그리고 오븐을 열고 젓가락으로 푹찔러서

안묻으면영;;빼세영 ㅎ

젓가락으로 찔른 자국은 스킵해주세영;;ㅠ

그리고 케익틀보다 큰 접시에 이렇게 엎어줍니당;ㅎ

근데 어떻게 빼졍;;ㅎ??;;

겨우겨우 뺐네영;;

거기에 슈거파우더를 채에 치고 짤주머니에 넣은 초콜릿을 뿌리면 완성;;;ㅎ

촉촉해 보이졍??ㅎ

★집에 오븐이 없다 하는 쭉언니들★

밥통으로 해도 촉촉하니 맛있어영;;ㅎ

일반 압력밥솥으로 취사1번을 누르구영;

젓가락으로 눌러서 많이 묻어나오거나 딱봐도 안익은거 같으면 취사 한번 더 하세영;;ㅎ

★오븐과 밥솥의 차이★

오븐으로 브라우니를 만들면영;ㅎ

겉은 바삭하고 촉촉해요 하지만 많이 부풀지는 않아영;;ㅎ

밥솥은영

수분이 안날라가서 속은 촉촉하고 전혀 안바삭해영;ㅎ

그리고 오븐보다 밥솥이 더 많이 부풀어영

★나는 핫케이크믹스는 싫다 밀가루로 만들꺼당!;;ㅡ,.ㅡ하는 쭉언니들은★

박력분 100g에 설탕90g 그리고 베이킹파우더10g(작은 숟가락 1스푼)을 준비하고영;;

저 가루를 넣을때 박력분이랑 베이킹파우더를 같이넣구

설탕은 계란섞을때 같이 넣으세영;;ㅎ

그리고 버터는 안넣어두 돼영;ㅎ

더 촉촉하게 만들고 싶으면 우유 소주컵으로 1~2컵넣구영;;ㅎ

그리고 가루를 많이 넣으면영;;

슬프게동..ㅠ..브라우니가 초코빵이 됩니당..ㅠ;;

오븐으로 너무 오래 구으면

쫀득함이 없어지공;;ㅠ퍽퍽해져영...ㅠ

밥솥으로 너무 오래 하면

초코빵이 됩니당..ㅠ..;;

차갑게 해먹으면 더 맛있어영~~

쭉언니들은 발렌타인데이때 춰컬릿 줄사람 있나영;;ㅎ

전 없습니당;;ㅎ

제목만 기념이지...벌써 다 먹어버렸네영..ㅎ;

저번생정도 화질이 똥이였지만 이번에도 똥이네영;;ㅠ

술마시고 찍은거 아니구영;

저 포싀기를 때려주세영;;ㅠ;

죄송해영;;ㅠ

저 탈퇴안했구영...ㅠ;

내일 또 다른 생정으로 돌아올게영

쭉언니들 안녕~~~~~;

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