순 따낸 메주콩잎 어린순 구해요

[윤서네집]

농사지으시는 천사님들!

더운데 애쓰시지요?

나이 들면서 어릴때  먹었던 콩잎반찬이 먹고싶네요

메주콩잎 순을 언제  따는가요?

콩잎이 너무 무성하면  콩이 안열린다고

땄는데요

순딴거  어릴적에  된장 자박자박하게 끓일때 넣어 먹으면

참 맛났고 차곡차곡 다듬어서 된장박이도 하고요

그게 먹고싶으네요

부탁드려요~~^^

귀찮으시겠지만

순따시는분들  버리지말고 제게 파세요

비밀글은 사절입니다ㅡ비밀 댓글로 접근해서

타카페에서 사기당했었어요

이 카페엔 그런사람 없는것 같아서요

회원님들 모두 보시게

투명한거래 원해요

감사합니다^^

[오행초/경기 ,서울]

오늘 메주콩 모종 심었어요
어린잎 따면 드릴께요

된장자박 찌게에 콩잎을 넣어 먹나요??
알려주세요.ㅎ

[윤서네집]

아이고 일단 감사합니다
꾸벅~~^^

이제 심는가요? 하하하~~^^

된장 뚝배기에 끓일때
바로앞 논두렁에 가서 순따가가 자글자글 끓을때
순을 넣어요
금세 익어요
그걸 한잎씩 밥에 얹어 먹으면 얼마나 맛나게요

[오행초/경기 ,서울]

자세한 설명
잘 알겠습니다

[윤서네집]

그러고
순쳐낼때요
처마밑 그늘에 앉아
하나하나 깻잎다듬듯이 포개서
실로 묶어서 된장에 박아뒀다가 가을쯤 꺼내서 반찬으로 먹고
너무 짜면 흐르는 물에 살짝 씻어서
육수에 갖은양념 끼얹어 졸여요
끝에 참기름 살짝 둘러요

[윤서네집]

경상도에서 많이 먹는 단풍콩잎김치와는 다른개념입니다^^

[오행초/경기 ,서울]

오우~
자세하고 성의있는 레시피를
잘 배웁니다.

지하철 이라서 잠시후 에 연락할께요

[윤서네집]

잡숴보시고 너무 맛나서
안파는거 아녀요? ㅎㅎ

그리고요
순을 소금에 살짝 절여서
열무 물김치하고 같은 양념으로 담가요
양파 듬뿍 넣으면 좋아요
보리밥 갈아넣기도하고
찹살풀 자박자박하니 끓여서 하기도하고요

여름에 콩잎순 먹었으니까
저는 지금 나오는줄 알았어요
어린시절이라

다 돌아가시고 물어볼데도 없고 얻을데도 없는데
육십넘어
왜 그런게 먹고싶은지!!!

[오행초/경기 ,서울]

12분 후 전동차 내리니 전화 주세요

[오행초/경기 ,서울]

전화주세요

[윤서네집]

전화번호 모르는데요?

제가 댓글 알람이 안되어서요
이제봐요 ㅜ

[가을국화(창원)]

콩잎순을 좋아하시군요

[윤서네집]

아 네네~~^^

가을국화님도 콩잎 아시지요?
주로 단풍콩잎 드셨나요?