[구수한 진주냉면]
송정 광어골에 먹을만한 냉면집이 생겼네요
"원면옥"
진주식 냉면이라는데
깔끔한 뒷맛이 참 괜찮은 곳이더군요
냉면 한그릇에 8천원
결코 적지 않은 금액인데
이정도 금액을 지불한 냉면이 만약 맛이 없다면
안그래도 더운데,
분노까지 활활 타오르겠지요
따끈한 육수는 셀프
일반적인 육수보다 많이 삼삼한 맛입니다
진주 물냉면 8,000원
무거운 유기그릇안에
굵직하게 썰어논 배와 오이가 보이고
육전이 고명으로 올라갔군요
진주 비빔냉면 8,000원
비빔인데 특이하게도 육수가 자작하게 들어있습니다
메밀면이라서 가위질을 하지 않고
그냥 휘휘 저어서 먹으면 되는군요
밀면과 달리 일단 자극적인 양념맛이 없어서
제 입맛에는 참 좋더군요
육수 본래의 깊은 맛과 메밀면의 조화
서브로 제공되는 담백한 육전까지..
먹고 난 후.. 뒷맛이 이리 깔끔한 냉면이라니
먼길을 잘 왔다는 생각이 듭니다
이건 국물이 자작한 비빔냉면
비록 한젓가락만 맛을 보았지만
자극없는 양념이 좋더군요
육전과 함께 담백하게 맛보는 냉면
밀면의 천국인 부산에서
다양성을 시도하는 이런 냉면집들이 잘 되었으면 좋겠습니다
송정 광어골에 위치
주 소 : 부산시 해운대구 송정동 광어골로 53
전화번호 : 051-703-7765
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http://blog.daum.net/shoesu
영.원.을.꿈.꾸.는.찰.나
By 김 기 태
삭제된 댓글 입니다.
양이 적다는 생각은 제 기준에서 안들더라구요. ㅎ
앙 보기보다 많더이다
맛도 대연동이랑 큰차이 없이 맛있고 깔끔하게 잘 나오더군요
근데 전 위암 수술 한지가3년이 지나서 냉면들을 참좋아하는데 송정에서 요번에 진주냉면을 먹고는 하루종일 소화가 안되어 애먹었던 기억이 납니다
일반인들은 먹어도 참 맛깔나는 집일겁니다
좋은 글 감사합니다
송정은 서식지에서 조금 멀어서 휴일날 한번 방문하고 싶어지네요~~
맛나게 드시기를^^
맛나겠네요... 집 근처라 꼭 가봐야겠네요... 좋은글 감사합니다.
저도 감사합니다
삭제된 댓글 입니다.
강추 맞습니다. ㅎㅎ
송정갈일이 있는데 요기 들러야겠네요^^ 감사합니다~~
저도 감사합니다^^
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