요즘가지가 많이나오지요?저희는 앞밭에 가지가가지가지 달렸습니다일주일에 두번은 가지반찬으로
오늘은 가지를 먹기좋은크기로잘라서. 뜨거운물에데쳐
찬물로여러번 사워시킨후
최대한 꼭 짜주세요 그렇다고 뭉그러질정도는 말구요
고추ㆍ파ㆍ마늘ㆍ깨ㆍ고추가루국간장 기름넣어 조물락조물락무치면 영양도최고랍니다
오늘 반찬한가지준비끝더운 여름잘이겨내세요
첫댓글 오~~삶아서는 안해 봤어요.조성숙님 허리는 좀 나아지셨나요?더위에 몸 잘 챙기시고 건강하세요
부지런하신산골님 삶아서 양념해놨다가더운때 물부어가지냉국도 맛나지요이제는 힘들고귀찬이즘이 발동대충먹지만요여름잘보내세요허리치료는일주일에두번 병원낫지도않고ㅠ농사꾼들의 고질병이지요
@조성숙(팔봉농원) 가지냉국도 별미겠네요.여하튼 건강하셔요
가지를 끓는물에 데치는거 처음봅니다. 그런데 간은 무엇으로 간을 마추셨는지 레시피에 빠져서 물어봅니다 가지나물 맛나게 무치셨네요
간은 국간장을 주로씁니다가지가 우리몸에 좋다고합니다저희는좀많이심어서 날씨좋을때햇볕에 말리기도하지요마트가니 가지가 무쟈게 싸드라고요 ㅎ 더운여름잘보내시구요
@조성숙(팔봉농원) 끓는물에 데치는법 배우고 갑니다 맛나게 드세요
맛나겠어요기름도안들어가고쉬엄 하셔요.
가지 무침도 정말 여러가지이지요.바쁘신 중에도맛난 요리 선보여 주셔서 감사합니다^^
첫댓글 오~~삶아서는 안해 봤어요.
조성숙님
허리는 좀 나아지셨나요?
더위에 몸 잘 챙기시고 건강하세요
부지런하신
산골님
삶아서 양념해놨다가
더운때 물부어
가지냉국도 맛나지요
이제는 힘들고
귀찬이즘이 발동
대충먹지만요
여름잘보내세요
허리치료는
일주일에두번 병원
낫지도않고ㅠ
농사꾼들의 고질병이지요
@조성숙(팔봉농원) 가지냉국도 별미겠네요.
여하튼 건강하셔요
가지를 끓는물에 데치는거 처음봅니다. 그런데 간은 무엇으로 간을 마추셨는지 레시피에 빠져서 물어봅니다 가지나물 맛나게 무치셨네요
간은 국간장을 주로씁니다
가지가 우리몸에
좋다고합니다
저희는좀많이
심어서 날씨좋을때
햇볕에 말리기도하지요
마트가니 가지가 무쟈게 싸드라고요
ㅎ 더운여름잘보내시구요
@조성숙(팔봉농원) 끓는물에 데치는법 배우고 갑니다 맛나게 드세요
맛나겠어요
기름도
안들어가고
쉬엄 하셔요.
가지 무침도 정말 여러가지이지요.
바쁘신 중에도
맛난 요리 선보여 주셔서 감사합니다^^