아침 : 삶은달걀 3개, 자몽 1개,토스트1장,블랙 커피
점심 : 삶은달걀 3개, 설탕이 적은 모닝빵 1개, 블랙커피
저녁 : 삶은 달걀 3개, 양상추 오이 셀러리 인삼을 넣고 식초나 레몬즙으맛 을 낸 야채샐러드
2일째,9일째
아침 : 삶은 달걀 1개, 자몽 1개, 블랙커피
점심 : 삶은 달걀 2개, 모닝빵 1개, 오이1개, 블랙커피
저녁 : 쇠고기 스테이크, 토마토 셀러리 양상추에 식초를 넣은 샐러드,블랙커피
3일째,10일째
아침 : 삶은 달걀 1개, 자몽 1개, 블랙커피
점심 : 오이 토마토 양상추와 식초를 넣은 야채샐러드, 자몽1개, 토스트 1장,블랙커피
저녁 : 삶은 달걀 2개,굽거나 삶은 양고기,토마토, 식초나 레몬즙을 넣은 오이 셀러리 샐러드,블랙커피
4일째,11일째
아침 : 삶은 달걀 1개,자몽 1개,블랙커피
점심 : 식초나 레몬즙을 넣은 야채샐러드, 자몽 1개, 토스트 1장, 블랙커피
저녁 : 삶은 달걀 3개, 다진 마늘과 소금을 약간 넣고 치즈를 곁들인 시금치 나물,블랙커피
5일째,12일째
아침 : 수란 1개, 오이1개,토스트 1장, 블랙커피
점심 : 삶은 달걀 3개, 다진 마늘과 소금을 약간 넣은 시금치나물,달지 않은 모닝빵 1개, 블랙커피
저녁 : 굽거나 찐 흰살생선 1토막,식초나 레몬즙을 뿌린 야채샐러드, 모닝빵 1개,블랙커피
6일째,13일째
아침 : 삶은 달걀 2개,자몽 1개,모닝빵 1개,블랙커피
점심 : 오이 양상추와 사과 딸기 바나나 등을 넣고 레몬즙을 뿌린 과일 샐러드
저녁 : 쇠고기 스테이그, 셀러리, 토마토, 블랙커피
7일째,14일째
아침 : 삶은 달걀 1개,자몽 1개,블랙커피
점심 : 차가운 닭고기구이,토마토,오이 1개,블랙커피
저녁 : 야채수프, 차가운 닭고기 구이, 데친 양배추, 토마토, 셀러리,자몽,블랙커피
◐ 주의할점!!!◑
■영양이 골고루, 고단백, 저칼로리 식단
하루 1200kcal 이하의 식사는 영양이 충분하지 않기 때문에 주의해야 한다. 하지만, 식단을 세심하게 짠다면 800kcal로도 하루에 필요한 최소한의 열량과 단백질을 섭취할 수 있다. 비타민과 무기질은 어느 정도 포기해야 하지만..
이 식단은 하루 700~900kcal,60g의 단백질이 들어 있고 그중 80%가 동물성 단백질이기 대문에 영양면에서는 큰 무리가 없다. 낮은 칼로리지만 영양소가 효율적으로 들어 있는것이 덴마크식 식단의 장점이다. 또, 음식이 간단하고 소금기가 없기 때문에 식욕을 억제하기 쉬워 성골률이 높다.
그러나 단기간일 경우에 한해서다. 지나치게 오랫동안 한 가지 음식만 먹으면 영양 불량이 와서 건강을 해칠 수도 있다.
point 1. 반드시 식단대로 먹는다.
2. 모든 요리를 간하지 않고 먹는다.
3. 달걀은 삶아서 소금 없이 먹는다.
4. 샐러드는 드레싱을 넣지 않는다.
5. 고기와 생선은 기름 없이 굽거나 찐다.
6. 토스트에는 잼이나 버터를 바르지 않는다.
7. 커피는 블랙으로 마신다.(약간연하게 먹어도 가능함)
※ 덴마크식 식단의 식품과 양
2주동안 이만큼 먹어야 살이 빠져요!
달걀 : 26끼,52개
자몽 : 24끼,24개(자몽 1개는 오이 1개와 바꿔 먹을 수 있다.)
야채 샐러드 : 12끼
과일 샐러드 : 2끼
토마토 : 10끼, 10개
샐러리 : 8끼,8대
야채수프 : 2끼
양배추 : 2끼, 100g 정도
시금치 : 4끼,3분에2단정도
치즈 : 2끼, 1장
쇠고기 : 4끼, 살코기 600~800g
양고기 : 2끼, 살코기 270g
닭고기 : 4끼, 껍질과 기름을 떼어낸 다리 4개
생선 : 2끼, 흰살생선 작은 것 2토막
식빵 : 18끼, 18장
블랙커피 : 38끼,38잔