겨울 식량 김장김치 만들었어요^^*

<IMG class=txc-image id=A_1307A3314CFF56132C105B style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1307A3314CFF56132C" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_1307A3314CFF56132C105B"/>   먼저 큰 들통에 구기자를 잘 우렸어요^^* 향기가 굿 산야초 메니아니 약초는 기본으로 들어가야것지요 ㅋㅋ   <IMG class=txc-image id=A_1509F8314CFF562021B995 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1509F8314CFF562021" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_1509F8314CFF562021B995"/>   먼저 구기자 우린물과 매실로 먼저먹을 나박김치 담아서 완성 요기에는 생강과, 마늘, 양파 그리고 배를 갈아서 즙만 넣어줬어요^^* 매실의 새콤 달콤함이 굿~   <IMG class=txc-image id=A_1201F9314CFF562D61A720 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1201F9314CFF562D61" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_1201F9314CFF562D61A720"/>   요건 굴을 듬뿍 넣어서  한통만 따로 굴 넣은것은 오래두고 먹으면 별로여요 걍 양파효소와 구기자물로 그리고 생새우갈아서 바로 깐 싱싱한 굴 넣고 걍 버무리면 끝~   <IMG class=txc-image id=A_16070B314CFF563C260579 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16070B314CFF563C26" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_16070B314CFF563C260579"/>   요건 우거지가 많어서리 양념 남은것으로 버물려서 한통 따로 요건 고등어 조림할때 밑에 깔아주는 김치   <IMG class=txc-image id=A_1108E4314CFF5649223DB2 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1108E4314CFF564922" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_1108E4314CFF5649223DB2"/>   진짜 맛있고 속이 잘 들은 배추는 요렇게 구기자물과 오미자효소 그리고 찹쌀풀 그리고 천일염으로 간을 잘 마추고 무우의 시원함을 느끼려고 크게 썰은 무 몇조각 넣어주는 쎈수 요것도 양파즙 배즙 그리고 생강즙 마늘즙 조금씩 많이 넣으면 써서 맛없어요^^* 요렇게 겨울 준비 끝 김치는 이곳저곳서 몇통 얻어 왔지만 얻어온 배추로 나만의 김치를 맹글어봤어요 그래서 하루종일 바빴어요 그래도 다 끝내고 나니 진눈깨가 내려서 기분이 굿~~