양배추 카레

[크리스탈동하]

예전에 양배추를 잘못 쪄서 죽이 된적이 있었어요.
그 양배추로 카레를 했었는데 진짜 맛있었어요.
그 후로 자주 해먹게 되었어요.
물이 거의 안 들어가는 채수 위주의 카레입니다.
요건 담백한 빵을 찍먹해도 맛있어요.

승리농원님 미니 양파
녹색식품님 당근🥕 🥕
동이님 미니밤호박
돼지고기 안심.양배추
감자,버터,소금,후추,카레가루,가람마살라

돼지고기 안심 잡채용을 잘라서 했어요.

소금,후추,버터 한 조각 넣고 볶다가

양파 넣고 폭 익혀서 단맛을 올려줘요.

양배추 잘게 썰어 넣어요.
저는 찐 양배추있어서 넣었어요.

양배추가 숨이죽으면서 수분이 많이 생겨요.
이때 감자,당근,밤호박 넣고 뒤적뒤적해서
약불에서 가끔 뒤적여만 줍니다.

어느정도 익으면 카레가루,가람마살라 조금 넣어서 물 💦 쬐끔 넣고 농도만 봐줍니다.
저는 240ml 넣었어요.

[산골지기]

야채 많으면 물 안 넣어두 되드라구요.
맛있는 카레

[크리스탈동하]

카레가 부드러워 진짜 맛있어요.

[블루레인]

양배추 넣으면 좋은데 미처 생각을 못했네요. 요즘 카레생각이 났었는데 좋은정보 감사해요

[크리스탈동하]

양배추를 푹 익히면 진짜 맛있어요.^^

[토토로(수원)]

카레가 급 땡기네요~ㅎ
아주 맛있겠어요~👍

[크리스탈동하]

굿~~~~~~~^^
속이 편안합니다..

[새털구름]

양배추로
카레를
찐것도
안버리고
재활용 좋네요.

[크리스탈동하]

못 버리죠.ㅎㅎ

[복숭아(진실농원)]

양배추 넣어도 카레 맛있겠어요
저도 따라 해봐야 겠어요

[크리스탈동하]

농장에도 지금 단비가 내리지요?
요런날 끓여드세요~~~^^

[레가토]

양배추의 성분과 효능이 잘 우러났겠죠?
저도 양배추 넣고
해봐야겠어요.

[크리스탈동하]

냉장고에 양배추가 5통 들어있어요.
요렇게 조렇게 해 먹는 중이지요.^^