스크랩 ♪ 추석음식(명절요리)모음& 국내산/수입산 구별법

[임광자]

추석음식& 명절요리, 관련 레시피예요.

명절음식을 준비하는데 참고하시라고 정리하여 모음집을 만들어 보았답니다.

아무쪼록 올해 팔월한가위! 고향길 조심해서 다녀오시고,
모두에게 넉넉하고 풍요로운 추석 명절이 되시길 바랍니다.
늘 감사합니다.

▲ 국내산/수입산 구별법(나물, 버섯,곶감,대추등등)         ▲ 국내산/수입산 구별법(곡류, 건과류등등)

 
▲ 송편 만들기&보관법         ▲ 토란국 끓이기                ▲ 칼로리를 줄인모듬전

 
▲ 토란 손질법                   ▲ 밤껍질 쉽게 벗기는 방법

  
▲ 매운맛 소고기갈비찜       ▲ 부드러운 소고기갈비찜    ▲ LA 갈비구이* 찜             ▲ 양념 소갈비구이

    
▲ 소고기스지편육              ▲ 우족 인삼편                   ▲ 감자 돼지고기사태찜       ▲ 돼지고기 안심통구이   

  
▲ 등갈비 튀김강정 2가지     ▲ 등갈비 알감자조림          ▲ 등갈비찜 오븐구이           ▲ LA 돼지갈비

  
▲ 당면잡채                       ▲ 궁중잡채(떡잡채)            ▲ 우엉잡채

 

▲ 버섯모듬삼색전                    ▲ 오징어롤전               ▲ 닭가슴살 수삼롤조림

  
▲ 가을 배추김치                ▲ 사계절동치미                  ▲ 나박김치                       ▲ 배추국물김치

 
▲ 밥풀 삼색강정                ▲ 찹쌀 약과                      ▲ 미니약과

 
▲ 곶감 수정과                    ▲ 식혜

 
▲ 요리의 기초-생강맛술      ▲ 양파청,쨈,효소              ▲ 지단&고명 이쁘게 만들기