파주시 맛고을 음식문화시범거리 천연조미료 제조법 교육
파주 맛고을 음식문화거리가 있습니다.
제일 처음 "맛고을" 이란 음식점이름인줄 알았는데 파주시가 아주 자랑하는 음식 문화거리였습니다
오늘 은 많은 사진을 비가 오는 관계로 찍지 못했지만 ~~
낼은 잘 찍어서 울 님들께 도움이 될수 있게 해드릴께요
오늘 수업은" 파주시"에서 지원을 해 이제 파주시의 대표브랜드인 맛고을에서 부터 조미료 사용을 제한하는 요리법으로
고객을 맞이하자는 의미에서 천연조미료 제조법 교육에 힘을 쓰고 계셨습니다
단지 고객에게 음식만 판매하는 것이 아니라 건강까지 판매한다는 의미에서 파주시청의 선택은 탁월했다고
이야기 하고 싶습니다
저보다 월등하게 음식을 잘하시는 대 선배님들이신 조리장님을 모셔놓고
어리디 어린 제가 감히 강의를 해드린다는것이 어찌나 송구한지~~
하지만 한가지 한가지 열심히 들으시면서 경청해주시고.
질문해주시는 조리장님들과 사장님들께 감사의 인사를 드립니다
낼은 더 많은 사진을 찍어서 올려구경시켜드릴께요
첫댓글 파주시 성동리 표지판 있는곳에 가본곳이네요. 그 곳에는 통일전망대, 대표축구연습장, 고려통일대전이 가까이 있지요.
수고하셨네요.요식업에사 하시는분들께 얼마나 좋은 강의였겠어요.수고하셧습니다.
맨앞 사진에 저희 매장이 보이네요~~... 저희매장 홍보해 주시네요~...ㅋㅋㅋ
어제 오늘 이틀간의 교육 잘 들었습니다~.....저도 이제 요리를 배워야 할까요~??
조리장을 믿고는 있지만, 교육 들으면서 생각을 좀 했습니다~... 지금 쓰는 식자제중에 쓰지 않아도 되는 식자제가 많이 있다는것을요~.... 주신 자료와 이곳에서 많은 정보 가지고 건강한 음식을 고객님들께 제공하고 싶네요~...
강의 잘 들었습니다~...^^
제가 넘 감사드리죠넘 편하게 수업을 할수 있게 해주셔서 언제든지 궁금한것이 있으시면 콜 해주
교수님 전국팔도 다니시면서 좋은일 많이 하시는 모습 존경 합니다 . 건강유의하시구요!!^^
선생님 저희 장흥 에도 오시는날 손꼽아 기다리고 있답니다. 너무 멋있습니다.
이번주까지 커리큘럼 짜서 보내드릴께요부처님오신날때문에 정신이 없었어요