안녕하세요~
오늘 타우랑가 날씨는 좀 구름이 끼었네요.
이런날은 집에서 늘어지게 게으름 피우기 좋은 날이죠.
오늘 점심을 너무 맛있게 먹어서 아이들 학교 보내고
집에서 간단히 한끼 하기 좋은 베트남 쌀국수를 소개해 드리려고 합니다.
돼지고기 로스트 자주 해드시나요?
저희는 슈퍼마켓 가면 돼지고기 통으로 된것 할인 자주해서 자주 사먹어요.
돼지 앞다리 뒷다리 부위라 뻑뻑하기도 하고 해서
보통 얇게 썰어 제육볶음 해먹고, 비계있는 부분은 김치찌개 끓여먹고 했었는데요.
오늘 포스트 하는 이 맛을 알고 나서는 로스트 해 먹고 남은 뼈로 국물을 낸답니다.
위 사진은 어제 먹은 돼지고기 로스트 뼈를 한번 더 끓여 뽀얀 국물을 냈어요~
짠~ 이 누들이 제가 소개시켜 드리고 싶은 누들이에요.
이곳 뉴질랜드 타우랑가에 지내시면서 중국마트도 자주 가시죠?
저도 자주 가는데 모르는 제품이 많아서 항상 궁금했거든요.
어느날 유학원 어머니와 함께 중국 마트를 가게될 계기가 있었는데
어머니가 소개시켜 주셨어요.
저도 궁금해서 몇개 구매를 했는데! 세상에나!
너무 맛있는거 있죠!!
(입맛 까다로운 남편도 인정한 맛입니다.)
저처럼 고기 육수 없으셔도 됩니다.
그냥 이거 하나만 드셔도 쌀국수 맛이에요.
간단하게 먹기 정말 좋아요!
끓일 필요도 없어요. 요렇게 볼에 쌀국수와 스프를 넣고
뜨거운 물 부어주면 됩니다. 컵누들 처럼 금방 익어요!
누들이 잠길 만큼만 적당량 넣어주세요.
저는 돼지 뼈 끓인 뽀얀 국물과 돼지고기, 청경채를 넣어줬어요.
(숙주 넣어먹어도 꿀맛)
어제 남은 추석음식과 함께 냠냠
(남은 음식의 모임이네요..)
남은 전도 국물에 퐁당 넣어 먹으니 촉촉하니 맛있었어요.
(추석은 잘 보내셨나요? 이곳 뉴질랜드는 연휴가 아니라 추석같은 느낌이 없네요ㅠ)
타지에서 아이들과 힘내시고 계시는 어머님들..
모두 행복한 추석 되셨기를 바래요.
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이 베트남 쌀국수 누들이 꽤 인기가 많아서.. 가끔 없거든요?
그래서 경쟁자가 더 생기면 안되지만..
그래도 맛있는건 함께 하는게 좋으니~
여러분들께 소개시켜 드리고 싶었어요!
타우랑가 계신 어머님들
이미 모두 알고 계시는데 제가 뒷북은 아니겠죠...?
오늘 점심 너무 맛있게 한끼 해서 공유 하고 싶었답니다.
나중에 중국마트 가시면 한번 시도해보세요~
쌀국수 좋아하는 제가 추천하는
쌀국수 및 베트남 음식 맛집도
살짝 적어두고 갈게요~
RiceRice Baby
136 Maunganui Road, Mount Maunganui 3116
첫댓글 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻감사합니다
댓글 감사합니다~~ ^0^