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<div _ngcontent-ng-c2467228383="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">두릅나물된장무침 새콤달콤 양념으로 입맛 돋구는 두릅요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:19"><strong>봄의 대표적인 산야채 두릅!</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:107">두릅은 봄철에 제철을 맞이하는 산야채로,独特的风味와 쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 두릅은 단순히 쌈이나 무침으로만 먹는 것이 아니라, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:96">오늘은 두릅을 활용한 간단하고 맛있는 <strong>두릅나물된장무침</strong> 레시피를 소개합니다. 새콤달콤한 양념으로 입맛을 돋우는 두릅나물된장무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-19:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:9">두릅 500g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">소금 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">식초 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">된장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:12">고춧가루 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">깨 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="22:1-27:0">
<li data-sourcepos="22:1-23:0">
<p data-sourcepos="22:4-22:32">두릅은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 데칩니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:48">
<p data-sourcepos="24:4-24:48">데친 두릅은 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 손으로 뜯어 먹기 좋은 크기로 찢습니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:48">
<p data-sourcepos="25:4-25:48">두릅, 식초, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 깨를 넣고 골고루 버무립니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0">
<p data-sourcepos="26:4-26:29">깨끗한 접시에 담아 밑반찬이나 안주로 즐깁니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="28:1-28:7"><strong>Tip</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:57">두릅은 데칠 때 센 불에 데치면 떫은 맛이 날 수 있으니 약한 불에서 조금씩 데치는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:50">두릅나물된장무침을 더욱 맛있게 즐기려면 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">매운 것을 좋아하는 사람은 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="34:1-34:27"><strong>두릅나물된장무침을 더욱 맛있게 즐기는 방법</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:31">두릅나물된장무침을 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:36">두릅나물된장무침을 김밥이나 샌드위치 속으로 활용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">두릅나물된장무침을 냉장 보관하여 다음 날 아침 식사 메뉴로도 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:138"><strong>두릅나물</strong>은 봄철에 쉽게 구할 수 있는 산야채이지만, 영양가가 매우 풍부합니다. 두릅나물에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 또한, 두릅나물은 혈압을 낮추고 면역력을 높이는 효과가 있다고 알려져 있습니다.</p><p data-sourcepos="42:1-42:111">따라서 봄철에는 두릅나물을 활용한 다양한 요리를 즐겨보는 것은 어떨까요? 특히, 새콤달콤한 양념으로 입맛을 돋우는 두릅나물된장무침은 간단하게 만들 수 있지만, 맛도 좋고 건강에도 좋은 밑반찬입니다.</p><p data-sourcepos="44:1-44:49">오늘 소개드린 <strong>두릅나물된장무침</strong> 레시피를 참고하여 맛있는 두릅 요리를 만들어보세요!</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="11:1-11:9">두릅 500g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">소금 1큰술</li>
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<li data-sourcepos="18:1-19:0">깨 1큰술</li>
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<p data-sourcepos="22:4-22:32">두릅은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 데칩니다.</p>
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<p data-sourcepos="24:4-24:48">데친 두릅은 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 손으로 뜯어 먹기 좋은 크기로 찢습니다.</p>
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<p data-sourcepos="25:4-25:48">두릅, 식초, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 깨를 넣고 골고루 버무립니다.</p>
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<p data-sourcepos="26:4-26:29">깨끗한 접시에 담아 밑반찬이나 안주로 즐깁니다.</p>
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</ol><p data-sourcepos="28:1-28:7"><strong>Tip</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-33:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:57">두릅은 데칠 때 센 불에 데치면 떫은 맛이 날 수 있으니 약한 불에서 조금씩 데치는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:50">두릅나물된장무침을 더욱 맛있게 즐기려면 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">매운 것을 좋아하는 사람은 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="34:1-34:27"><strong>두릅나물된장무침을 더욱 맛있게 즐기는 방법</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:31">두릅나물된장무침을 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
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